Best Brown Butter Bumbieris & Cranberry Cobbler Recipe
Mike Garten
Cept dažas pasakains rudens augļus, izņemot āboliem.
Reklāma - Turpināt Reading zem
raža: 8 porcijas
PREP laiks: 0 stundas 20 min
Kopējais laiks: 1 stunda 10 min
Sastāvdaļas
6 ēdamk.
plus 3 ēdamk. sviests, sagriezt
2 £
pienācis Bartlett vai Anjou bumbieri, mizoti, serdi un sasmalcina
1 1/2 c.
svaigas vai saldētas (atkausēti) dzērvenes
3/4 c.
plus 1/4 c. cukurs
1/2 tējk.
zemes kanēli
1 c.
Universālie milti
1 1/2 tējk.
cepamais pulveris
1/8 tējk.
sāls
1/2 c.
smagā krējuma
1/4 c.
kukurūzas ciete
norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. 12. "kastrolītis, izkausētu 6 ēdamkarotes sviesta uz nesēja. Gatavot 5 līdz 7 minūtes vai līdz zeltaini brūnas un smaržīgā, kratot bieži. Iemaisa bumbieriem, dzērvenēm, 3/4 glāze cukura, kanēli. Gatavot 5 minūtes vai līdz brīdim, kad bumbieri sāks mīkstināt, bieži maisot. Cool.
- Tikmēr. pārtikas procesors bļoda, apvienot miltus, cepamo pulveri, sāli, un. Atlikušo 1/4 tase cukura. Pulsa atlikušajās. 3 ēdamkarotes sviesta, kamēr smalkas drupatas formā; pārnest uz vidēja traukā. Iemaisa smags. krējuma, līdz mīkla. vienkārši nāk kopā mīcīšanas vienu reizi. vai divas reizes.
- Lielā bļodā, mētāties bumbieris. maisījums ar kukurūzas cieti; pārsūtīt uz 9 "Pie plāksnes vai 2-cet cepamajā traukā. Ar rokām, liekšķere mīklu uz pīrāga. mazos pilskalni. Cep, uz folijas apdari cepšanai. lapas, 40 līdz 50 minūtes, vai līdz brīdim, kad top ir zeltaini. brūns un bumbieri ir. piedāvājums. Pasniedz siltu vai. istabas temperatūrā.
Uztura informācija (uz porciju): Kalorijas 405; Olbaltumvielu 3g; Ogļhidrātu 60g; Kopā Tauki 19.g; Piesātināto tauku 12g; Diētiskās Fiber 4g; Nātrija 140mg.