Sezama Cūkgaļa wok pannā

1 1/2 c. ūdens

3/4 c. regulāra gargraudu rīsi

1 c. krese lapas

1 cūkgaļas fileja

2 ēdamk. sojas mērce

1 ēdamk. mizoti un maltās svaigu ingveru

1 tējk. Āzijas sezama eļļa

1 daiviņa ķiploka

3/4 c. vistas buljons

1 1/4 tējk. kukurūzas ciete

2 tējk. olīvju eļļa

3 vidēji burkāni

1 vidēja sarkano piparu

1 mazie cukini

1. Sagatavot ūdenskresēm Rice: 1.-cet kastrolis pār augstu siltumu, siltuma 1 1/2 glāzes ūdens un 3/4 tasi regulāri garengraudu rīsu līdz vārīšanās temperatūrai. Samazināt siltuma mazas; vāku un vāra uz lēnas uguns 15 līdz 20 minūtes, kamēr rīsi ir piedāvājums un ūdens uzsūcas. Iemaisa krese lapām. Uzturēt siltu.
2. Sagatavot cūkgaļa: Tikmēr vidējā bļodā, mētāties cūkgaļas, sojas mērci, ingveru, sezama eļļas un ķiploku. In kauss, samaisa vistas buljonu un kukurūzas cieti.
3. In nonstick 12 collu kastrolītis vidējā augstas siltuma, siltuma 1 tējkarote olīveļļa. Pievieno burkānus un sarkano piparu; vāra, līdz viegli brūni, apmēram 5 minūtes, bieži maisot. Pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens un vāra 3 līdz 5 minūtes ilgāk, līdz konkursa kraukšķīgus. Noņemt bļodā.
   instagram viewer
4. Šajā pašā kastrolītis, termiski atlikušais 1 tējkarote olīveļļas. Pievienot cukini; vāra, līdz konkursa kraukšķīgus, aptuveni 3 minūtes, bieži maisot. Noņemt bļodā ar dārzeņiem.
5. Šajā pašā kastrolītis gatavot cūkgaļas maisījumu, nepārtraukti maisot, kamēr cūkgaļa vienkārši zaudē savu rozā krāsu. Maisa kukurūzas maisījumu; pievienot cūkgaļa. Iemaisa dārzeņiem; uzsilda līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 1 minūti, līdz mērce sabiezē. Serve cūkgaļas wok pannā ar ūdenskresēm rīsiem.
6. Fotgrafējis Martin Jacobs