Chocolate Chip Biscotti Recipe

2 c. Universālie milti

1 c. cukurs

1 tējk. cepamais pulveris

1/4 tējk. sāls

Šķipsnu zemes kanēli

4 ēdamk. auksts margarīna vai sviesta

3 lielas olas

6 oz. semisweet-šokolādes mini mikroshēmas

1 c. valrieksti

1 tējk. vaniļas ekstrakta

1. Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F. In lielā traukā sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un kanēli. Ar mīklas maisītājā vai 2 naži, ko izmanto šķēru-fashion, griezuma margarīnu, līdz maisījums līdzinās fine drupatām.
2. Karoti 1 ēdamkarote sakultu olas cup; rezervāts. Pievieno šokolādes čipsi, valrieksti, vaniļas, un atlikušos sakultu olu miltu maisījumu; maisa, līdz vienmērīgi samitrināta. Ar rokām, Mīcīt maisījums pāris reizes bļodā, līdz mīklas formas.
3. Uz miltiem pārkaisīta virsmas, ar miltiem nokaisītas rokām, sadaliet mīklu ceturkšņos. Forma katru ceturksni vērā 9 "2." žurnālā. Vieta logs šķērsām, 4 collas intervālu, pēc 2 lieli cookie loksnes. Ar konditorejas otu, otas topi un sānos žurnālus ar rezervētā olu. Cep piesakās 25 minūtes. Cool logs uz cookie sheet par stieples plaukts 10 minūtes.
   instagram viewer
4. Novietojiet 1 iereģistŗšanās griešana kuģa. Ar robotu nazi sagriež siltu žurnāla šķērsām 1/2 collu biezs diagonālās šķēlēs. Vieta šķēles stāvus, 1/4 collu intervālu, uz cookie loksnes. Atkārtot ar atlikušo baļķiem. Cep šķēles 15 minūtes, lai ļautu biscotti izžūt. Cool pilnīgi loksnēm uz stieples plauktiem. (Biscotti sacietē, jo tie atdzist.) Store biscotti cieši noslēgtā traukā.