2023. gada 6 labākās gaisa cepšanas tosteru krāsnis, pārbaudītas un pārskatītas

Šī gaisa cepšanas tostera cepeškrāsns jau vairākus gadus ir bijusi mūsu vislabāk pārbaudīto saraksta augšgalā, un ar Amazon Prime jūs varat saņemt piegādi vienas līdz divu dienu laikā. Tas ātri un vienmērīgi apgrauzdē maizi, maigi cep ungaisa cepti visātrāk bez papildu priekšsildīšanas laika. Mūsu testos tas padarīja vistas spārniņus īpaši kraukšķīgus 20 minūtēs, kā arī frī kartupeļus vēl īsākā laikā. Tā jauda ir iespaidīga, un tā rezultāti ir salīdzināmi ar labākajām autonomajām gaisa ceptuvēm. Vienkārši sekojiet līdzi ēdienam, kad pirmo reizi eksperimentējat, lai izvairītos no nejaušas ēdiena piedegšanas. Mēs arī iesakām cept gaisā nedaudz zemākā temperatūrā, nekā esat pieradis, līdz jūtat šo modeli – tas ir spēcīgs!

Mūsu testa tostera cepeškrāsns daļā maize bija labi grauzdēta un kūka ātri izcepās ar nelielu kupolu, kas bija jāapgriež (labākajās tosteru krāsnīs gatavo līdzenu kūku). Saldēta pica tika pagatavota gandrīz jebkurā laikā, tāpat kā cepts steiks. Cepeškrāsns komplektācijā ietilpst lietotāja rokasgrāmata, kurā ir gatavošanas tabulas un receptes; turklāt cepeškrāsns ir ieprogrammēta ar vairāk nekā 10 iestatījumiem, no kuriem pieci ir raksturīgi cepšanai gaisā. Iespēja programmēt cepeškrāsni diviem dažādiem laikiem un tempiem ir unikāla funkcija: tā ir noderīga, lai sāktu ēdienu augstā temperatūrā, lai tie būtu kraukšķīgi, un pazeminātu, lai pabeigtu gatavošanu iekšā.

Mums patika šis digitālais modelis, taču vadības panelis var būt nedaudz sarežģīts. Zīmols arī piedāvā versija ar mehāniskām ciparnīcām lai iegūtu vienkāršāku interfeisu, kas ir arī nedaudz lētāks.

Tas ir zem 100 USD modelis pārsteidza mūs testēšanas laikā, it īpaši, ja runa bija par cepšanu gaisā. Tam ir pamata vadības panelis ar trim pogām, kuras ir viegli darbināt, un a mazs nospiedums kas joprojām ir pietiekami liela, lai ietilptu 12 collu saldētai picai. Mūsu testos tas bija viens no retajiem, kas spēja izcept vienmērīgi izkusušu picu papildus vienmērīgas krāsas grauzdiņiem. Arī mūsu gaisa cepšanas ierīču testos spārniņi un kartupeļi kraukšķēja ātri, jauki un vienmērīgi.

Gaisa cepšanas tostera cepeškrāsnī ir metāla sieta grozs cepšanai gaisā, restes un cepešpannas. Tam ir 30 minūšu taimeris, ieslēgšanās iestatījums, lai jūs varētu gatavot ēdienu ilgāk par 30 minūtēm vai iestatīt savu taimeri un automātisko izslēgšanos. Ņemiet vērā, ka ir nedaudz sarežģīti iestatīt precīzu taimeri, jo laika soļi ir norādīti piecu vienībās, tāpēc atsevišķām minūtēm nav īpašu atzīmju.

Visi testi, ko veicām Cosori Air Fryer Toaster Oven Oven Combo, sākot no cepšanas gaisā līdz cepšanai, saņēma visaugstākos rezultātus. Tas radīja kraukšķīgus spārnus un kartupeļus, labi un vienmērīgi apgrauzdēja maizi un izveidoja ļoti labu kūku, kas bija vienmērīgi brūna un līdzena. Tas pat labi apbrūnināja mūsu steiku ar broilēšanas funkciju, kas mūs patiešām iespaido, ja tas ir labi pagatavots. Tam ir liela ietilpība un nospiedums, taču tas nešķiet apjomīgs salīdzinājumā ar citiem ar tādu pašu ietilpību. Tas piedāvā arī intuitīvu vadības paneli, kurā ir viegli orientēties.

Tas ir aprīkots ar augstas kvalitātes piederumiem, tostarp īpaši lielu cepešpannu, gaisa cepšanas plauktu un iesmu vistas gaļai un citiem cepešiem. Tam ir arī iespēja dehidrēt, t.i., ilgu laiku gatavot zemā temperatūrā, un raudzēt, kas ļauj uzturēt cepeškrāsnī vienu zemu temperatūru. ilgu laiku, lai jūs varētu pagatavot tādas lietas kā jogurts (lai gan mēs iesakām izmantot arī cepeškrāsns termometru, ja plānojat to izmantot jogurtam, lai to atskaņotu papildus drošs.) Viens mīnuss ir tas, ka spārnu gatavošana prasīja apmēram 20 minūtes ilgāk nekā citas mūsu pārbaudītās gaisa fritera tosteru cepeškrāsnis, kā arī papildu sešas minūtes. uzkarsē. Tomēr rezultāti bija tā vērti: kraukšķīgi, sulīgi un pat vistas spārniņi.

Ninja Foodi Air Fry Oven ir viens no lielākajiem gaisa cepšanas plauktiem, ko mēs pārbaudījām, un tā izmēri ir 13 x 13 collas. Tas piedāvā lielu gatavošanas vietu, tostarp iespēju vienlaikus ērti ievietot deviņus grauzdiņa gabaliņus, bet mašīna ir tupus, un tajā nevar ievietot visu vistu, tāpat kā vairums gaisa fritera tosteru cepeškrāsns un tosteru cepeškrāsns pārbaudīts. Vispievilcīgākā funkcija ir tā, ka tas ir pagriežams uz augšu, lai uzglabātu, tāpēc tas neaizņems vietu jūsu letes vietā. Turklāt, uzglabājot stāvus, cepeškrāsns dibenu var atbrīvot tīrīšanai, lai to varētu viegli noslaucīt.

Mūsu testos Ninja Foodi gaisa cepeškrāsns cepa gaisā kraukšķīgus, vienmērīgi pagatavotus spārnus un kartupeļus. Tas arī apgrauzdēja maizi vienmērīgi un izveidoja krāšņi brūnu kūku un līdzenu kūku. Vadības panelis ir vienkārši lietojams ar viegli lasāmiem iestatījumiem.

Populārais Breville Smart Oven Air ieguva vēl viedāku jauninājumu ar iespēju izveidot savienojumu ar lietotni. Breville izmantoja savu sadarbību ar ChefSteps, zīmolu, kas pirmo reizi ieviesa to Džoula sous vide, lai izveidotu lietotni (par Apple un Google) ielādēts ar gaisa ceptuvju receptēm un video. Tā arī piedāvā unikāli "autopilota" iestatījumi, lai jūs varētu pagatavot tādus ēdienus kā cepamā vistas gaļa kamēr tas paveic visu darbu jūsu vietā, braucot ar velosipēdu pa dažādām temperatūrām un iestatījumiem, lai iegūtu vislabākos, pārbaudītos rezultātus.

Mūsu pārbaudēs Joule Oven Air Fryer Pro pagatavoja gandrīz vienmērīgus grauzdiņus un krāšņu, zeltainu kūku. Gaisa cepšanas iekārtas iestatījumam bija nepieciešams ilgāks laiks, lai spārni padarītu kraukšķīgus nekā vairumam citu mūsu pārbaudīto gaisa cepšanas tosteru krāsniņu, taču rezultāti bija līdzīgi rezultāti, ko mēs redzējām Smart Oven Air, kas patīk patērētājiem — mēs vienkārši uzskatām, ka tie ir mazāk kraukšķīgi, nekā mēs domājam, ka tiem vajadzētu būt gaisā ceptiem spārniem. Tomēr tas bija viens no vienkāršākajiem lietošanā ar intuitīvu vadības paneli, kā arī iespēju sekot līdzi lietotnei. To pat var kontrolēt ar Alexa, ja vēlaties pielāgot gatavošanas laiku vai temperatūru. Joule Oven Air Fryer Pro ir aprīkots ar daudziem piederumiem, tostarp diviem režģiem, cepšanas režģi, cepešpannu, picas pannu un gaisa cepšanas/žāvēšanas plauktu. Tas piedāvā daudzus iestatījumus, tostarp “Pārbaudīšana”, lai jūs varētu raudzēt maizes mīklu. Šo iestatījumu mēs arvien biežāk redzam gaisa fritieru tosteru krāsnīs, kas piedāvā zemu temperatūru.

Izstrādāts, lai tas atbilstu citām stilīgām Café zīmola ierīcēm, piemēram, Kafejnīcas ledusskapis, kafijas taisītājs un vēl - šī Couture cepeškrāsns ar gaisa cepšanu parādīs jūsu galda virsmu. Papildus matēti melnajam dizainam ar rozā zelta krāsas pogām, tas ir pieejams arī balts un nerūsējošais tērauds.

Neņemot vērā estētiku, šī gaisa cepšanas tostera krāsns mūsu testos darbojās labi. Gaisā cepti spārniņi vienmērīgi kraukšķīga, viegli atbrīvojās no gaisa cepšanas groza un palika sulīgi. Mēs bijām gandarīti, ka cepšanas gaisā laikā nebija smēķēšanas un ka cepeškrāsni kopumā bija viegli lietot ar digitālo vadības paneli. Mūsu tostera cepeškrāsns testos maize izrādījās zeltaina, un, lai gan kūka tika pagatavota nedaudz ilgāk nekā citas, tā izcepās vienmērīgi un vienmērīgi. Gaisa cepšanas tostera cepeškrāsnī ir gaisa cepšanas statīvs, režģis un cepešpanna.

Iekš Labas mājturības institūts Virtuves tehnika un inovāciju laboratorija, mēs pārbaudījām 20 dažādu gaisa fritieru tosteru krāsnis, lai noteiktu to spēju cept, cept, cept un, protams, grauzdēt. Tas nozīmē mēs pagatavojām vairāk nekā 20 mārciņas spārnu, redziet, cik ātri un vienmērīgi tie kraukšķējās.

Pārbaudot spārnus, mēs tos vienkārši apkaisām ar sāli un novietojam uz plaukta. Mēs nepievienojam eļļu, lai mēs varētu redzēt, vai tie skaisti brūni un/vai pielīp paši. Novērtējam, cik ātri un vienmērīgi izcepas un vai tie ir sulīgi vai sausi. Mēs arī izmantojam šo testu, lai palīdzētu mums novērtēt, vai cepeškrāsns ir pakļauta kūpināšanai un cik viegli to ir pēc tam tīrīt.

Viens no mūsu svarīgākajiem un nozīmīgākajiem tostera cepeškrāsns testiem ir grauzdiņu pagatavošana. Trīs reizes piepildām plauktu ar maizi un katru partiju apgrauzdē citā iestatījumā. Mēs novērtējam, cik vienmērīgi un konsekventi cepeškrāsns grauzdiņi, kā arī cik ļoti atšķiras zemie, vidējie un augstie iestatījumi. Mēs zinām, ka gaisa cepšanas tostera krāsnij ir jāspēj labi grauzdēt, jo tā ir viena no visbiežāk izmantotajām funkcijām. Daži apgalvo, ka tosteru krāsnis negrauzdē tik labi kā atsevišķas tosteri, taču esam atklājuši, ka daudzas tosteru krāsnis darbojas lieliski un nav jāiegādājas atsevišķs tosteris.

Papildus cepšanai gaisā un grauzdiņiem mēs pārbaudām gaisa fritera tosteru cepeškrāsns cepšanas spēju, gatavojot saldētu picu (lai redzētu, kā vienmērīgi kūst siers un vai garoza ir gatava) un kūkas kārbiņā cepšanu (lai redzētu, cik vienmērīgi tā izcepas un brūni). Rezultātus vērtē pēc gatavošanas laika un vienmērīguma.

Visbeidzot, mēs pārbaudām cepšanas funkciju ar atvērtām sviestmaizēm un steiku, jo labas gaisa cepšanas tostera cepeškrāsnī vajadzētu labi izkausēt sieru un ātri apcept ēdienu.

✔️ Izmērs: Lielākajā daļā tosteru cepeškrāsns var ievietot veselu 4 mārciņu vistu, taču, ja jums ir maz vietas, jums var nebūt nepieciešams papildu augstums. Ja tostera cepeškrāsni galvenokārt plānojat izmantot maizei, pārpalikumu uzsildīšanai vai maltītēm vienai vai divām personām, pietiek ar kompaktu modeli. Ja vēlaties tajā gatavot vai izmantot to kā otru cepeškrāsni, apsveriet iespēju izvēlēties lielāku modeli; daži ir pietiekami lieli, lai ietilptu veselam tītaram.

✔️ Veids ckontroles: Tosteru krāsnīm var būt digitāla vai mehāniska vadība. Mēs iesakām digitālo, lai iegūtu precīzākas opcijas, kad runa ir par temperatūras un taimera iestatīšanu. Ja jums nav iebildumu uzminēt vai turēt blakus papildu taimeri, mehāniskās ciparnīcas ietaupīs jūsu naudu.

✔️ Statīvi un piederumi: Visām tosteru krāsnīm ir jābūt vismaz ar vienu plauktu un vienu cepešpannu. Gaisa cepšanas tosteru krāsnīs parasti ir iekļauts papildu grozs vai plaukts cepšanai gaisā. Grozi parasti atrodas uz cepešpannas un nodrošina drošu gatavošanu augstā temperatūrā, kā arī vieglu manevrējamību un tīrīšanu. Bet dažreiz gaisa cepšanas plaukts ieslīd tieši tostera cepeškrāsns spraugās, un tauki var pilēt tieši uz apakšējiem sildelementiem, ja nenovietojat pannu zem tā. Dažas gaisa cepšanas tosteru cepeškrāsnis piedāvā iespēju iegādāties vairāk gaisa ceptuvju plauktu (kurus var izmantot arī dehidratācija vairumā gadījumu), lai izmantotu vienlaikus, un dažos gadījumos ir iekļauts rotisserie stiprinājums.

Jā, gaisa friteri tostera krāsns tiešām strādā. Noapaļojot mūsu labāko tosteru cepeškrāsns gaisa fritieru sarakstu, mēs noteikti nosvērām gaisa cepšanas rezultātus. ļoti, lai cilvēki varētu justies pārliecināti, iegādājoties tostera cepeškrāsni, lai izturētu gaisu cepeškrāsns. Gandrīz visi mūsu produkti ir īpaši izstrādāti cepšanai gaisā ar koncentrētu siltuma avotu un jaudīgu ventilatoru, kas atrodas iekārtas augšpusē. Gandrīz visu mūsu izvēlēto produktu rezultāti ir salīdzināmi ar atsevišķu gaisa cepšanas iekārtu rezultātiem, un daži no tiem var tikpat ātri sagriezt ēdienu.

Visi šie produkti bija izcili arī tostera cepeškrāsns pamata testos, piemēram, grauzdēšana, cepšana un cepšana.

✔️ Gaisa cepeškrāsns ir atsevišķa ierīce, kas var ātri kraukšķināt pārtiku. Siltuma avots atrodas iekārtas augšpusē un ir savienots pārī ar lielu ventilatoru, kas cirkulē karsto gaisu. Ir divi galvenie gaisa fritieru stili, no kuriem izvēlēties:

• Groza tipa gaisa cepšanas iekārtas ir grozs, kurā tiek novietoti ēdieni, lai tie ceptu gaisu. Grozam var būt noņemama perforēta paplāte, kas palīdz veicināt gaisa plūsmu un darbojas kā a plaukts, caur kuru var pilēt tauki, vai arī pašu grozu var perforēt un ievietot grozā turētājs. Dažiem cilvēkiem patīk noņemama paplāte, jo to tīrīt ir mazāk apjomīga, bet citiem patīk dubultais grozs, jo tauki paliek ārējā grozā, un iekšējo grozu var noņemt, lai viegli pārnestu ēdienu uz porciju plāksne. Groza tipa gaisa fritieri ir īpaši lieliski piemēroti maziem ēdieniem, ko var kratīt, piemēram, kartupeļiem, ceptiem ceptiem vai dārzeņiem. Tos var izmantot arī vienā kārtā.
• Cepeškrāsns tipa gaisa cepšanas iekārtas grozu vietā izmantojiet statīvus. Tie ir ideāli piemēroti dažāda veida ēdienu gatavošanai vienlaikus vai tādu priekšmetu gatavošanai, kam ir izdevīgi būt vienā slānī, piemēram, vistas, gaļas vai zivju pagatavošanai. Gatavošanas laikā plaukti ir jāgriež, lai ēdiens varētu vienmērīgi apcepties gaisā. Šāda veida gaisa fritieris parasti ir vieglāk tīrāms, jo ir jāmazgā tikai plaukti un pilienu panna, nevis lielgabarīta grozs. Daži pat ir aprīkoti ar piederumiem, kas ļauj pagatavot ceptu vistu.

✔️ Gaisa cepeškrāsns tostera krāsns ir tostera krāsns, kas ir paredzēta arī cepšanai gaisā. Funkcionalitāte ir iebūvēta paša izstrādājuma dizainā vai iestatījumos. Šāda veida cepšana gaisā notiek uz sekla groza, kas novietots virs paplātes, vai uz gaisa cepšanas groza. Tāpat kā cepeškrāsns tipa gaisa ceptuvēs, arī gaisa cepšanas daļas ir mazāk apjomīgas, lai tās tīrītu.

Labs gaisa cepšanas tosteris var darboties kā gaisa fritieris un tostera krāsns. Tajā var ne tikai cept gaisā spārnus, zivis, dārzeņus, saldētus ēdienus un daudz ko citu, bet vairumā gadījumu var arī grauzdēt, cept, cept ar konvekciju, cept un uzsildīt.

Dažas atsevišķas gaisa cepšanas iekārtas apgalvo, ka arī tās var veikt visas šīs funkcijas, bet gaisa cepšanas tosteris krāsnis ir aprīkotas ar sildelementiem ierīces augšpusē un apakšā, lai tās patiešām varētu tos veikt funkcijas. (Atsevišķai gaisa cepšanai parasti ir tikai sildelementi augšpusē.)

Arī gaisa fritieru tosteru cepeškrāsns funkcijas ir paredzētas, lai šīs funkcijas veiktu optimālā veidā. Piemēram, ja jūs grauzdējat, temperatūra parasti ir augsta, un jūs varat izvēlēties no dažādiem toņu iestatījumiem; ja jūs cepat, karstums ir maigs un neizmanto ventilatoru, lai jūs varētu iegūt vienmērīgus rezultātus. Dažām jaunām gaisa ceptuvēm ir tādas iebūvētas funkcijas, kā šī, taču ir grūti zināt, kuri modeļi var patiešām darboties šīs funkcijas, un gatavošanas zona atsevišķā gaisa fritērī parasti ir mazāka nekā tosterī. krāsns.

Nikola Papantoniu ir direktors Labas mājturības institūts Virtuves tehnika un inovāciju laboratorija, kurā viņa pārrauga visas ar ēdiena gatavošanu un dzeršanu saistītās pārbaudes. Viņa pati ir izmēģinājusi vairāk nekā 15 gaisa fritieru tosteru krāsnis un, strādājot ar produktu izstrādi, palīdzēja izstrādāt vienu no tirgū vislabāk pārdotajām gaisa fritieru tosteru krāsnīm. Kopš tā laika viņa tos lieto katru dienu.

Nikola (viņa) ir direktore Labas mājturības institūts's Kitchen Appliances and Innovation Lab, kur viņa kopš 2019. gada ir pārraudzījusi saturu un testēšanu saistībā ar virtuves un ēdiena gatavošanas ierīcēm, instrumentiem un piederumiem. Viņa ir pieredzējusi produktu testētāja un recepšu izstrādātāja, apguvusi klasiskās kulinārijas mākslu un kulinārijas uzturu. Viņa ir strādājusi testa virtuvēs mazo virtuves iekārtu zīmoliem un nacionālajiem žurnāliem, t.sk Ģimenes loks un Sieviešu mājas žurnāls.