Ķirbju Bakewell zirnekļa tīmekļa tart
Šis dekadents pīrāgs ir ideāls veids, kā svinēt Halovīni šoruden! Garšviela ķirbis slānis ir papildināts ar frangipāns un tad pārpludināja apledojums. Esiet pacietīgs, pievelkot apļus, un jūs apbalvosiet ar iespaidīgu dizainu, kas apbrīnos jūsu viesus.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Cal / Serv: 697
Izgatavo: 8 porcijas
Sagatavošanās laiks: 0 stundas 35 min
Gatavošanas laiks: 1 stunda 0 min
Kopējais laiks: 1 stunda 35 min
Sastāvdaļas
Par konditorejas izstrādājumiem
vienkāršie milti, kā arī papildu putekļi
pūdercukurs
nesālīts sviests, atdzesēts un sasmalcināts
vidēja ola
vaniļas pupiņu pasta
Ķirbju slānim
vārītu ķirbju biezeni, mēs izmantojām Libby
malts kanēlis
maltas jauktas garšvielas
malts ingvers
pūdercukurs
piens
Par frangipānu
nesālīts sviests, mīkstināts
pūdercukurs
vidēji olas, sakultas
kviešu miltu
Maltas mandeles
Dekorēt
pūdercukurs
Melna pārtikas krāsvielu pasta
Oranža pārtikas krāsviela
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu.
Norādījumi
- Pagatavojiet konditorejas izstrādājumus. Pārtikas kombainā pulsējiet miltus, pūdercukuru un sviestu, līdz maisījums atgādina smalkas rīvmaizes (alternatīvi, ar pirkstu galiem berzējiet sviestu sausās sastāvdaļās). Nelielā traukā sajauciet olu un vaniļu. Pievienojiet olu maisījumu miltiem un pulsējiet / samaisiet, lai tos apvienotu. Padoms uz darba virsmas un savāc kopā ar rokām. Formējiet diskā, ietiniet pārtikas plēvē un atdzesējiet 1 stundu.
- Viegli noslaukiet darba virsmu ar miltiem un izvelciet konditorejas izstrādājumus. Izmantojiet, lai uzklātu 23 cm apaļu, dziļu, vaļīgu dibenu pīrāgu skārda. Apgrieziet malas, lai tās būtu kārtīgas. Atdzesējiet vēl 30 minūtes, līdz tas ir stingrs.
- Uzkarsē krāsni līdz 180 ° C (160 ° C ventilators) atzīmei 4. Konditorejas kārbu izklāj ar lielu pergamenta gabalu un piepilda ar cepamajām pupiņām. Ielieciet uz cepešpannas un cepiet 20-25min, līdz mīklas malas ir nostiprinātas, pēc tam uzmanīgi izceliet cepamo pergamentu un pupiņas. Atgriezieties cepeškrāsnī 5 minūtes, līdz konditorejas izstrādājumi ir zeltaini un pamatne pēc pieskāriena jūtas smilšaina. Atstājiet malā, lai nedaudz atdziest (joprojām ir formā), kamēr gatavojat pildījumus.
- Ķirbju slānim sajauciet sastāvdaļas līdz sajaukšanai. Ieskrāpējiet konditorejas izstrādājumā un izlīdziniet līdz līmenim.
- Lai pagatavotu frangipānu, ar rokas elektrisko putotāju saputo sviestu un cukuru līdz gaišam un krēmīgam apmēram 5min. Pamazām iesit olas. Pievienojiet miltus un maltas mandeles un salieciet ar karoti. Ar karoti frangipānu uz ķirbja slāņa un viegli izlīdziniet līdz izlīdzināšanai.
- Cep 30 minūtes vai līdz brīdim, kad frangipāns ir zeltains un sastingis. Atstājiet 10 minūtes atdzist alvas formā, pēc tam pārnesiet uz režģa, lai pilnībā atdzistu.
- Pa to laiku bļodā iesijā pūdercukuru un pamazām sakuļ 3-31 / 2 ēd.k. ūdens, lai izveidotos vienmērīgs, biezs glazūra.
- Noņemiet 1 ēd.k. glazūru atsevišķā traukā un krāsojiet ar melniem pārtikas krāsvielām. Karoti melno glazūru cauruļvadu maisiņā. Krāsojiet atlikušo glazūru ar apelsīnu pārtikas krāsvielām.
- Kad pīrāgs ir pilnībā atdzisis, pārlej ar apelsīnu glazūru un izklāj ar paletes nazi. Ar melno glazūru 6 koncentriskus apļus caurulē līdz oranžajam apledojumam. Paņemiet zobu bakstāmais vai smalku iesmu un velciet līnijas caur melno glazūru no centra uz āru, lai izveidotu zirnekļa tīklu. Uzlieciet zirnekli uz pabeigtā tīkla un atstājiet, lai tas pasniegtu 25-30 minūtes pirms pasniegšanas.
Par porciju:
- Kalorijas: 697
- Olbaltumvielas: 10g
- Kopējais tauku daudzums: 34g
- Piesātinātie: 16g
- Ogļhidrāti: 86g
- Kopējais cukuru daudzums: 61 g
- Šķiedra: 3g
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io