5 labākās mazās ierīces 2020. gadam
Maiks Gārtens
Gadu no gada GH Virtuves ierīču un tehnoloģiju laboratorija pavāri, karbonādes, ceptas un ceptas gaļas ar gandrīz katrs jauns virtuves sīkrīks un rīks tirgū. Šeit ir mūsu ekspertu galvenie laika un vietas taupītāji un ģeniālie uzdevumi, kā arī mūsu vislabāk pārbaudītās izvēles un jaunās receptes!
Iegūstiet recepti
Maiks Gārtens
Izmantojiet dari visu multivarkas katls pagatavot daudzu veidu ēdienus - no sautējuma līdz makaroniem - vienā viegli tīrāmā katlā. Jūs pat varat iet prom no tā!
- Kāpēc tas maina dzīvi: Neviens gatavošanas rīks nav tik universāls vai drošs kā multivarks. Tas var brūnināt ēdienu, vārīt zem spiediena, tvaicēt, lēni pagatavot, pagatavot rīsus, raudzēt jogurtu, cieti vārīt olas un pagatavot krēmīgus desertus. Vislabākais ir tas, ka jums tas nav cieši jāuzrauga, kad tas ir ieslēgts. Dažos gadījumos tas var uzturēt ēdienu siltu vairākas dienas. Tas ļauj jums čukstēt ēdienreizēs, kas ilgst ilgāk uz plīts, un tīrīšana ir brīze
- Kā tas strādā: Izvēlieties vēlamo gatavošanas iestatījumu, ievietojiet ēdienu un šķidrumu iekšā, kā ieteikts receptē, pēc tam nospiediet Sākt. Tas ir tik vienkārši!
- GH laboratorijas padoms: Gatavojot zem spiediena bez receptes, izmantojiet vismaz 1/2 tasi ūdens vai buljona. Vienmēr pārliecinieties, ka tvaika vārsts ir noslēgts, lai spiediens varētu ātri izveidot un pagatavot ēdienu. Neaizmirstiet ņemt vērā priekšsildīšanas laiku, ja jūsu recepte to neietver. Vispirms izmantojiet Sauté, lai iegūtu vairāk aromātiskas gaļas un dārzeņu.
Pārbaudes labākais
LABĀKAIS VISPĀRĒJS MULTIKOOKERS
Instant Pot Duo Nova
$59.99
Veicot GH Lab testēšanu, Duo pagatavoja pūkainus rīsus un sautējumu mutē, kas nebija mīksts. Tas ieguva arī augstākās atzīmes par lietošanas ērtumu. Jauno Duo Nova ir vēl vieglāk izmantot, jo ar tvaika atveri jums nav jāuztraucas par blīvēšanu.
LABĀKAIS Pielāgojamais multikultūrists
Fast Slow Pro Slow plīts
$249.95
Mūsu profesionāļi bija pārsteigti, ka ciparnīcas var pielāgot, lai izvēlētos spiediena līmeni no 11/2 psi smalkiem ēdieniem, piemēram, zivīm, līdz 12 psi veselām vistām. Viegli atbrīvojiet spiedienu, nospiežot vadības paneļa pogu pret vāku.
LABĀKĀ GAISA FRYER COMBO
Foodi Deluxe XL spiediena katls
$219.99
GH ierīces testētāji uzskatīja, ka piestiprinātais gaisa cepeškrāsns vāks ir ideāli piemērots pēdējiem pieskārieniem, piemēram, uz ribām uzliekot pirkstus laizošas glazūras un uz spiediena vārītas ziti kausējot sieru. Tas izturēja arī mūsu gaisa fritera testus.
Iegūstiet recepti
Maiks Gārtens
Nav daudz tā lielāko, apjomīgāko, bieži vien dārgāko brāli blendera virsma to var izdarīt rokas darba zirgs iegremdēšanas blenderis nevar.
Ilustrācijas: Brown Bird Design
- Kāpēc tas maina dzīvi: Iedomājieties, cik ērti ir izvilkt plānu, pārnēsājamu nūju no atvilktnes, nevis rakties skapja aizmugurē. katru reizi, kad jums ir nepieciešams kaut ko biezeni pagatavot, nemaz nerunājot par to, cik daudz vieglāk ir notīrīt, jo nav jāliek papildu burka ar. Turklāt šis mazais, bet varenais rīks var sajaukt gandrīz visu, sākot no zīdainām zupām līdz zaļajiem kokteiļiem. Parasti tas nāk ar smalcinātāju un noslaucīšanas stiprinājumiem, samazinot vajadzību pēc citām ierīcēm un nevajadzīgu roku treniņu. Viena lieta, kas nav laba, ir lielu ledus kokteiļu partiju pagatavošana, bet personāla izmēra nav problēmu.
- Kā tas strādā: Iegremdējamie blenderi ir paredzēti ievietošanai tieši katlā, bļodā vai izturīgā mērglāzē. Iegremdējiet visu galvu pārtikā, lai novērstu šļakatām un lēnām palielinātu sajaukšanas ātrumu.
- GH laboratorijas padoms: Lai iegūtu vienmērīgus rezultātus, izmantojiet maigas kustības augšup un lejup. Sagrieziet neapstrādātus priekšmetus vienā collā. gabaliņus un sakrauj ar cietāko apakšā un mīkstāko pie asmens, un pievieno nedaudz šķidruma.
Pārbaudes labākais
LABĀKAIS VISPĀRĒJĀ IEMIRKŠANAS BLENDERIS
Vadības satveršanas iemērkšanas blenderis
$114.03
Mūsu eksperti atklāja, ka jaudīgais motors un ergonomiskais dizains ļāva tam dažu sekunžu laikā izplūst cauri veseliem tomātu konserviem un ātri sagriezt pētersīļus. Mums patīk, ka tās galvai ir plastmasas malas (tāpēc tā ir droša uz nonstick priekšmetiem) un vāks uzglabāšanai.
VIENKĀRŠĀK LIETOJAMĀ IMERSIJAS BLENDERIS
Mājsaimniecības MultiQuick 7 blenderis
$99.95
GH Lab eksperti uzskatīja, ka vadība ir vienkārša: jo grūtāk nospiežat platu uz priekšu vērsto, bet tonnu, jo ātrāk tas notiek. Sajaukšanas galva ir kupolveida, lai novērstu šļakatām, un tās augstums pielāgojas jūsu ēdienam.
Labākais bezvada iegremdēšanas blenderis
Bezvada uzlādējams rokas blenderis
$199.20
Šī skaistuma spēks mūs pārsteidza, it īpaši ņemot vērā, ka tas ir bez vadiem. Tas klusi uzpūtīja smūtiju 35 sekundēs, neatstājot manāmus augļu, kokosriekstu vai riekstu gabaliņus.
Iegūstiet recepti
Maiks Gārtens
Izlaidiet parasto krāsni! A tostera krāsns ir efektīvāka un nesasildīs visu jūsu virtuvi.
Ilustrācijas: Brown Bird Design
- Kāpēc tas maina dzīvi: Tostera krāsns uzsilst ātrāk nekā liela un bieži vien gatavo ātrāk, pateicoties konvekcijai un mazākai dobumam. Tas var aizstāt jūsu tosteri, mikroviļņu krāsni un pat jūsu gaisa cepeškrāsns! Izmantojiet to, lai ātri sasildītu saldētus priekšmetus, pārkarsētu pārpalikumus, ceptu, ceptu dārzeņus un sasmalcinātu veselu vistu mazāk nekā stundas laikā. Tas var kalpot kā otra krāsns ballītēm - un tas ir labākais variants vienas un divu cilvēku maltītēm.
- Kā tas strādā: Izvēlieties vēlamo iestatījumu, temperatūru un laiku un attiecīgi noregulējiet plaukta stāvokli. Tās programmas kontrolē sildītājus un ventilatora ātrumu, lai nodrošinātu optimālus rezultātus.
- GH laboratorijas padoms: Izmantojiet augšējo plauktu, lai ceptu un ceptu gaisā, vidējo - cepšanai un grauzdēšanai, bet apakšējo - cepšanai.
Pārbaudes labākais
Vislabākā tostera krāsns gaisa cepeškrāsns
Digitālā konvekcijas tostera krāsns gaisa fritieris
$279.90
Gaisa cepšanas funkcija šajā tostera krāsnī darbojās visātrāk, bez papildu uzsildīšanas laika. Spārni un kartupeļi kļuva ļoti kraukšķīgi - ātri. Arī citas funkcijas pārbaudītas labi: maize grauzdēta zeltaini brūna un vienmērīgi cepta pica.
Labākā VĒRTĪBA tostera krāsns gaisa fritieris
Protams, kraukšķīga gaisa cepeškrāsns tostera krāsns
$49.00
Mūsu testos tas ātri un vienmērīgi sasmalcināja vistas spārnus un saldētus kartupeļus, tos neizžāvējot. Tas arī labi brūnināja sešas maizes šķēles (gan gaišos, gan tumšos grauzdiņos) un 13 collu. saldēta pica. Ņemiet vērā, ka tā taimeri var iestatīt ne ilgāk kā uz 30 minūtēm.
Universālākā tostera krāsns gaisa cepeškrāsns
12-vienā gaisa cepeškrāsns tostera krāsns kombinācija
$199.99
Šajā tostera krāsnī var ievietot deviņas maizes šķēles, taču tā joprojām izskatās gluda un nav apjomīga. Tās 12 iestatījumi svārstās no Toast un Bagel līdz Air Fry un Rotisserie. Tas ieguva visaugstākos vērtējumus mūsu gaisa fritera testā un 10 minūšu laikā pēc iepriekšējas uzsildīšanas uzcepa steiku ar kraukšķīgām malām.
Iegūstiet recepti
Maiks Gārtens
Visu gadu nedaudz sasitiet uz sava letes ar iekštelpu grils. Jūs atradīsit, ka tas piedāvā nebeidzamas maltīšu idejas gaļai un dārzeņiem, sensacionālām sviestmaizēm un daudz ko citu.
Ilustrācijas: Brown Bird Design
- Kāpēc tas maina dzīvi: Ieslēgt temperatūru ir grūti kontrolēt grili un grila pannas, taču šis spēļu mainītājs to padara vienkāršu un parasti sasniedz maksimālo temperatūru aptuveni 450 ° F - tas nozīmē mazāk dūmu trauksmes. To var izmantot jebkura veida olbaltumvielām un visu veidu brokastu ēdieniem vai pat maizes grauzdēšanai, ja jums ir pietiekami daudz jūsu tosteris. Mūsu eksperta iecienītākais pārsteidzošais pielietojums ir dārzeņu, piemēram, zaļo pupiņu un mini bulgāru piparu, grilēšana. Kurš saka, ka tām jābūt specifiskām sezonai?
- Kā tas strādā: Izvēlieties kādu no tempiem, lai sildītu, pagatavotu vai sagrieztu ēdienu, izmantojot grilu vai režģa plāksnes (daudziem ir abi).
- GH laboratorijas padoms: Uzkarsē slēgtā stāvoklī, lai iegūtu ātrāku rezultātu. Izvēlieties grila pusi, lai iegūtu zīmogus un taukainus ēdienus, kā arī režģi šķidriem priekšmetiem, piemēram, olām un pankūkām. Izmantojiet to aizvērtu, lai sasniegtu ātrākos un vājākos rezultātus, un atveriet, lai iegūtu sulīgākus kodumus un lielāku virsmas laukumu.
Pārbaudes labākais
LABĀKĀ VISĀ TELPAS GRILS
Elektriskā režģis
$99.95
Noņemamās trauku mazgājamā mašīnā mazgājamās nonstick plāksnes varēja radīt grila zīmes uz visiem astoņiem burgeriem atvērtā stāvoklī, kā arī uz steiku. Mēs gandrīz nevarējām pārtraukt ēst panīnus, kurus tā pilnībā uzsildīja apmēram četrās minūtēs.
LABĀKĀS Vērtības iekštelpu grils
Steak Lover iekštelpu grils
$49.99
Šī plīts atbilst mūsu nosaukumam mūsu laboratorijā: tā uz steika un burgeriem ražoja tumšas grila zīmes par daļu no citu cenas. Lai gan tās nav noņemamas, tās plāksnes varēja notīrīt ar mitru dvieli, kamēr tās vēl ir nedaudz siltas.
LABĀKAIS TELPAS GRILS, KO VEIKT
Rapid Grill sērijas 5-apkalpojošais iekštelpu grils
$69.99
Iekštelpu grili var būt apjomīgi, taču šo plāno var uzglabāt vertikāli. Tas mūsu testos radīja lieliskus paniņus un uz vistas radīja labas grila zīmes. Tauki labi iztukšojas, un tā plāksnes ir piemērotas trauku mazgājamajai mašīnai.
Iegūstiet recepti
Maiks Gārtens
Ātrāka un precīzāka nekā plīts virsma, tējkanna elektriskā tējkanna padara svaigāku garšu ūdeni nekā vārot jūsu mikroviļņu krāsns un ar to ir droši rīkoties.
- Kāpēc tas maina dzīvi: Elektriskā tējkanna vienmēr ir gatava strādāt ātri. Izmantojiet to visam, sākot no tējas un Franču preses kafija līdz piena maisījumiem zīdaiņiem. Lai iegūtu ātrāku rezultātu, uzpildiet makaronu podiņus ar jau verdošu ūdeni vai pievienojiet karstu šķidrumu nepabeigtām maltītēm (piemēram, sautējumiem un zupām, kas ir pārāk samazinājušās), nepagarinot gatavošanas laiku. Tas atvieglo lieliskas tūlītējas maltītes vai pusdienas brokastīs, pusdienās, vakariņās un desertā!
- Kā tas strādā: Piepildiet ar svaigu ūdeni un nospiediet pogu Sākt, lai aktivizētu. Dažiem ir īpaša temperatūra dažādu veidu tējai vai kafijai. Lielākā daļa arī uztur ūdeni siltu noteiktu laiku, un to var izmantot uzpildīšanai.
- GH laboratorijas padoms: Katru sezonu atkaļķojiet to, lai noņemtu minerālu uzkrāšanos ar ūdens un baltā etiķa maisījumu.
Pārbaudes labākais
vislabākā elektriskā tējkanna
CPK-17 PerfecTemp tējkanna
$99.95
Gandrīz 71/4 tases (maksimālais daudzums) 55 ° F krāna ūdens vārījās nedaudz vairāk kā astoņās minūtēs, un dažādie iestatījumi radīja tempus, kas bija izslēgti tikai par pāris grādiem.
Labākā elektriskā tējkanna Showstopper
50. gadu retro stila estētiskā elektriskā tējkanna
$159.95
Kad mēs pārbaudījām šo retro tējkannu, apmeklētāji nevarēja palīdzēt atturīgajam dizainam, kas ir 10 krāsās. Tas darbojas ar vienu pogas pieskārienu, un testētāji teica, ka tas ātri un klusi vārījās, salīdzinot ar citiem.
Labākā elektriskā tējkanna kafijai
Regulējamas temperatūras elektriskā tējkanna
$94.95
Tās soli 1 ° F ļauj pilnībā kontrolēt ūdens vārīšanās procesu. Zosu kakla snīpis piedāvā lēnu, precīzu liešanu, tāpēc pārpildīšana būs mazāk iespējama, veicot liešanu.
5 receptes, kuras izmēģināt ar jaunajiem sīkrīkiem
IZMANTOJIET SAVU MULTIKOOKERU
Instant Pot Cūkgaļas Ragu
NOKAVĒJIET ROKAS BLENDERI
Kokosriekstu aveņu smūtijs
JŪSU TOSTERA KRĀSNIEM
Karstā piparu un sīpolu pica
UZDEDZIET TELPAS GRILI
Laima un Alepo piparu zaļās pupiņas
IESLĒGT KĀRTENI
Tūlītēja auzu pārslu ar dzērvenēm un pekanriekstiem
VAIRĀK PĀRBAUDINĀTĀ Virtuves piederumi
LABĀKIE MULTICOOKERS
UZZINĀT VAIRĀK
LABĀKIE IEMIRKŠANAS BLENDERI
UZZINĀT VAIRĀK
LABĀKĀS TOSTERES KRĀSNIS
UZZINĀT VAIRĀK
LABĀKIE GAISA SALDĒTĀJI
UZZINĀT VAIRĀK
LABĀKIE TELPAS GRILJI
UZZINĀT VAIRĀK
LABĀKĀS ELEKTRISKĀS TĒJKANNAS
UZZINĀT VAIRĀK