Kāpēc Ziemassvētkos mēs ēdam maltos pīrāgus?
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Neapšaubāmi labākās lietas Ziemassvētku laikā, maltās pīrāgi ir obligāti jānodrošina visā svētku atskaites laikā.
Bet kā tika pagatavoti šie gardumi un kāpēc tos galvenokārt patērē Ziemassvētku laikā?
Tāpat kā Ziemassvētku pudiņos, arī maltos pīrāgus sākotnēji pildīja ar faktisku gaļu, piemēram, irbes, fazānu, trušu, baložu un zaķi. Laika gaitā viņi kļuva par saldu kārumu, aizstājot pildījumu ar žāvētu augļu maisījumu.
Turklāt mazie konditorejas izstrādājumi sākotnēji tika izgatavoti ovālas formas, lai parādītu silītē esošo Jēzus silīti.
VAIRĀK: TĀPĒC MĒS KĀPETĒM MISTLETO
Maltas pīrāgi sākotnēji bija statusa simbols, jo parasti tos varēja atļauties tikai bagātie. Lai parādītu savu naudu, bagātnieki piedāvātu dažādu formu pīrāgus, piemēram, pusmēness un sirdis, lai parādītu savu bagātību.
Viņi kļuva par iecienītu gardumu visā svētku laikā, pateicoties tradīcijai no viduslaikiem, kad cilvēki redzēja maltās maltītes pīrāgu 12 dienas no Ziemassvētku dienas līdz Divpadsmitajai naktij. Tika uzskatīts, ka tas darīs jums laimi nākamajos 12 mēnešos.
Mēs to ēdīsim!
VAIRĀK: KĀPĒC MĒS KĀPĀM ZIEMASSVĒTKU ZĀLES?
(Attēli: Getty)
Kā šis? Abonējiet Labas mājturības biļetenu.