Vienkāršā veidi, kā saglabāt vidi

Julia Roberts nešķiet vēlēties daudz - viņa ir ieguvuši laimīgu laulību, skaistas bērni, neticami karjeru. Un sieviete, kas ir to visu ir jāzina to visu pārāk, labi? Nepareizi. Zvaigzne ir ātri uzskaitīt litānija ikdienas dilemmām, kas nomoka daudz no mums, kā viņa nesen atklāja: "Es esmu sieva un trīs bērnu māte. Mana diena ir aizņemti un jautri un pilns ar jautājumiem, kas ir nepieciešams atbildes. Ko valkāt? Ko gatavot brokastīs? Vai jūsu sega mana atbildība? Papīra vai plastmasas? Vai kāds ir redzējis savas atslēgas? Kāpēc jūsu māsa raud? Cikos tu būsi mājās? Kur sākt? "

Par laimi, Roberts atrada īsto personu atbildi šo pēdējo jautājumu. Kaut gan viņa uzskatīja pati diezgan eko-savvy, viņa tomēr sāka sajust, ka viņa nedara pietiekami daudz, lai pasargātu savu ģimeni - vai viņas planēta. Viņa vēlas paaugstināt viņai trīs bērni, dvīņi Hazel un Finn, 4., un dēls Henry, 1, lai būtu veseli, apzinīgiem cilvēkiem, kuri ir informēti par to ietekmi uz Zemes, bet tas likās grūts uzdevums. Ievadiet Sophie Uliano, kaislīga environmentalist un jogas instruktors, kurš ātri kļuva Julia go-uz "zaļo guru padomu par dzīvo zaļi skatoties lieliski.

Petite, gaišmatis dinamo ar lilting britu akcentu, Uliano ir Mary Poppins jaunajā tūkstošgadē: Nevis propagandē tējkaroti cukura, lai palīdzēt zāles iet uz leju, Uliano ieteiks berzes cukuru uz savas ādas, lai palielinātu savu mirdzumu - un pēc tam piedāvāt daudzus citus homegrown padomus un triki. Tas nav brīnums, Roberts ir teicis, viņa uzreiz juta, ka viņas dzīve bija par pārmaiņām: "Tas ir tas, ko es esmu gaida... kāds man pateikt, ko darīt!"

Par Uliano, kas dzīvo zaļā nāk dabiski. "Man radās Anglijā, ar māti, kas auga mūsu dārzeņus dārzā un žāvētiem mūsu drēbes ārā," viņa saka. "Bet, kad es pārcēlos uz Losandželosu, protams es dažus kompromisus. Sakarā ar jogas darbs man bija darīt ar slavenībām, tas bija kā man bija Jimmy Choo vienā pasaulē un Birkenstock sandales otru. Tāpēc es gribēju, lai atrastu veidu, kā pārvarēt šos divus pasaules. "

Rezultāts bija jauna grāmata Gorgeously Green, kurā Uliano piedāvā astoņu soļu programma dzīvo veselīgāka bez kļūt par "kraukšķīgs Granola, Zemes mātes tips kurš nekad nēsā grims... Tas nav veida sieviete es runāju par to, "Uliano saka ar smieties. Tā vietā, viņa runā par kādu ir daudz, piemēram, Roberts, kurš ieguva agrīnās projektu Uliano grāmatas un bija instant ventilators - tik daudz, ka viņa likvidēts rakstot priekšvārdu. Ne ilgi pēc tam, abas sievietes izveidoja "zaļo grupu", lai Roberts un viņas tuvākajiem draudzenes, kuri pulcējās pie Roberts mājās, lai uzzinātu par visu, sākot no nontoxic nagu laka uz drošāku tīrīšanas.

"Tur mēs bijām, uz Julia virtuves grīdu, salīcis ap šo lielo kausu, padarot universāls tīrīšanas aerosolu ārā no ūdens un ēterisko eļļu," Uliano saka. "Tas bija ļoti praktisku." Roberts un viņas pals arī tur žurnālu, kurā viņi rakstīja par savām problēmām un viņu cerībām. "Tas ieguva ļoti emocionāla," Uliano atgādina. "Tur bija asaras nojume, kad mēs gribētu sākt daļai par mūsu bērniem un ko mēs gribam viņiem."

Uliano konstatēts Roberts būt īpaši piemērots skolēnu. "Julia patiesībā mīl mājasdarbu," viņa saka. "Katru nedēļu, viņa teiktu man," Labi, lai to, ko es varu darīt tagad? Es gribu mājasdarbu! ' Un viņa tiešām nozīmēja to! Es domāju, ka viņa gribēja, lai es būtu liels sarkans pildspalvu un dot viņai pakāpes! "Tātad Uliano iestatīts viņu darbu stāsta viņai, lai sāktu lasīt etiķetes un atbrīvoties viņas zāles kabinets grims satur kodīgas ķimikālijas. Galu galā, Roberts un Uliano jārisina lielo ārā, apzaļumošana organisko dārzs pie zvaigznes mājās. "Mēs darījām visu dažādu salātu un pupas un burkānus. Un saulespuķes attiecībā uz bērniem, ko viņi apstādītas sevi, "Uliano saka. Tikai skatoties pēc mammas dārzā aug māca Hazel, Finn un Henrijs vērtīgu stunda pacietību.

"Julia ir tik neticami kārtīga mamma, ka viņa izskaidro visu, lai saviem bērniem," Uliano saka. "Bet Finn gribēja zināt, dažas stundas pēc tam, kad mēs apstādītas burkānus, kāpēc viņi neaudzē vēl, un, ja viņš gribētu būt ar viņiem vakariņās tajā vakarā. Tas mācīja viņam, ka burkānu ir kaut kas vajadzības ravēšana un laistīšana un rūpes, un ka tas ir lielisks brīdis, kad jūs varat pull to ārā no zemes un ēst to. Kad bērns saprot, ka viņš ir tik daudz mazāk iespējams, pārtikas atkritumi, vai domā par to kā bruto. Viņš likts tik daudz laika un pūles kopjot to. "

Ka (pārsteidzoši vienkāršs) patiesība par "iet zaļo":

Lai gan lielākā daļa cilvēku nevar būt tik laimīgs kā Džūlija Robertsa un ir zaļā guru guide tos pret veselīgāk dzīvo, pat vienkāršākais izmaiņas var dot lielus rezultātus - no vairāk mirdzošas ādas uz tīrākiem countertops. Attiecībā uz jauno grāmatu Veselīga Bērnu, Healthy World, autors Christopher Gavigan runāja desmitiem zvaigznēm par vienkāršām veidos tie esam radīti drošāku, veselīgu vidi savām ģimenēm. Going Green nav nozīmēt vienpusēji taupīšanas Zemi. Tā vietā, tas var būt vienkārši lasīt etiķeti, domājot nedaudz, un veido jaunus izvēli. Lūk, slavenību māmiņas dalās veselīgāko ieradumus un lielākos sasniegumus.

"Kad runa ir par dzīvo veselīgāku dzīvi, es tiešām jūtos jums ir zvanīt savu šāvienu. Es darīt lietas sevi, daļēji tāpēc, ka tas ir jautri, daļēji tāpēc, ka es esmu darījis to, jo man bija maz, galvenokārt tāpēc, ka tas dod man sajūtu kontroli. Esmu veicis homeopātisko ārstēšanu un aromterapijas procedūras. Es nepārtraukti meklē labākos produktus, kas tur, un es palīdzēja mans frizieris palaišana līnija organisko matu kopšanas produktus, bez dzīvnieku izcelsmes produktu kā arī parabēnus un sulfātus [ķimikālijas domāja daži eksperti, ir negatīva ietekme uz veselību un vidi] sauc Deivids Babii par WildAid. Desmit procenti no naudas iet uz apdraudētu sugu aizsardzībai.

"Pārtika ir vēl viena joma, kur es cenšos izdarīt kontroli. Pavārmāksla ir viens no maniem favorite lietas darīt; kad es esmu prom uz kopumu un nevar gatavot Ryder, tas drives me crazy. Es vēlētos saņemt kā radošai vien iespējams. Viņš nav, piemēram, veggies, tāpēc es vāra tos, biezenis tos, tad slēpt tos savā pārtikā, lai viņš nesaka: "Mamma, es redzu kaut zaļa ..." Bieži vien es viņus lazanju vai cita veida makaroni. Es arī nodot flaxseed eļļas vai aromatizēts omega-3 eļļas zemesriekstu sviestu. Tas viss ir par uzņemšanu. Jūs nevarat pārtraukt savu bērnu no darot to, ko viņi gatavojas darīt ārpus mājām. Bet es varu darīt kaut ko - diezgan daudz, faktiski - par produktiem manā mājā. Tas prasa manu būtni, jo apzinās par lietām, iespējams, to, ko es nevienai un uz mana ķermeņa. Plus, es ticu pastāvīgi meklējot jaunus veidus, kā darīt lietas -. Sevi "

"Kad mans dēls bija 3 mēnešus vecs, es paņēmu viņu uz zooloģisko dārzu. Pie leduslāču izstādes, Wyatt seja iemirdzējās, kad viņš ieraudzīja bērnu polārlāčiem. Tas bija pārsteidzošs, lai man, lai noskatītos tos savienot - šīs dzīvas būtnes, kas dalās planētu. Bet es arī jutos paniku un pārliecinošu skumjas zinot ietekmi mūsu vide ir, kam par leduslāčiem un uz mums.

"Taču es redzu kaut ko ļoti cerēju, kas bērniem - dzimšanas jaunu aktīvistu. Bērni ne tikai justies bezpalīdzību un paniku, bet sajūtu netaisnību, too. Es reizēm domāju, lieta, ka tur pieaugušos no darbības ir cinisms, pārliecība, ka mēs nevaram īsti mainīt lietas. Bērni nav, piemēram, ka. Viņi ir nomodā, kas ir ap viņiem, lai viņi faktiski var darīt kaut ko par to. Mēs mācīt mūsu bērniem visus šos ideālus: Atstāsim Zeme labāku vietu nekā mēs to atradis. Bērni motivē ne tikai ar to, kas ir viņu galvās, bet tas, ko viņi reāli redzēt, piemēram, bērnu leduslācis. Tie var būt tie motivēt mūs, savus vecākus, uz pārmaiņām. "

"Kad jūs veicat izvēli dzīvot labāk, zaļāku, un organisko, tas ne vienmēr ir tik viennozīmīgs; tas ir, jūs vēlaties darīt pareizi, bet jums ir arī jādara, kas darbojas, lai jūs un jūsu dzīvesveidu, "Shields rakstīja nesen. "Dažreiz tas nozīmē, izvēloties mazāko no diviem ļaunumiem.

"Kad jūs kļūstat vecāks, jūs domājat, ka izvēle kļūst skaidrs, un tie - jūs vienmēr zināt, kas ir pirmajā vietā - bet tad vēl ir kompromisi; vienmēr ir. Es esmu mainījies visus mūsu produktus videi draudzīgu tiem, bet dažreiz man ir, lai kaut mazāk videi draudzīgā kā papildinājums. Es izmantoju visus pārstrādātos papīra izstrādājumi, izņemot tualetes papīru.

"Es saprotu, ka tikai tāpēc, ka es nevaru iet visu ceļu, un katrā jomā, es vēl joprojām var darīt prāvs atšķirību. Manā prātā, es vēl joprojām var žēloties, ka es neesmu gājusi vēl tālāk... Ar savām darbībām, lai gan, es cenšos vienmēr būt priekšu virzās, lai koncentrētos uz izmaiņām es esmu veidošanā. "

"Es nekad vēlējās padarīt savu ābolu sulu vai biezeni pats savus zirņus. Bet tagad es izdarīt veselīgu izvēli par pārtikas, un es tikai vēlos, kāds bija ļoti, ļoti man paskaidroja sekas nedara, ka tad, kad tu esi ap maziem bērniem. Es vienmēr dzirdēju, "Ir svarīgi, lai ēst savu dārzeņiem." Mēs visi darīja. Bet tā nebija, līdz es biju vecāks, ka es sapratu, cik svarīgi tas tiešām ir, un kādi bojājumi var izraisīt ne novērtēt to.

"Kad mani bērni bija jaunāki, ja tie nav ēst to, ko man par viņiem, tas nebija liels darījumu. Man nav īstenot to (un es ienīstu vārdu "Enforcer"). Man nebija liels dārzeņu lācis sevi. Es nekad neesmu teicis neko viņiem patīk, "Šie burkāni un spināti ir tik liels, es nevar gaidīt, lai jūs varētu baudīt tos." Tas bija tikai tik daudz mazāk berzes darīt Spaghettios vai picu vēlreiz. Un tā kā es neesmu liels pavārs, tā bija vieglāk tādā veidā, too.

"Tā kā mans dēls got vecāka, viņa ieradumi, piemēram, tiem, lielākā daļa bērnu viņa vecumu, bija diezgan daudz komplektu. Vidusskolā, mums bija trīs kodums noteikums: Viņam bija jāveic trīs kodumi spinātos vai brokoļi vai neatkarīgi. Un tik tiešām, viņš paņēma trīs kodumi un ka tas bija. Nebija prieks iesaistīti whatsoever. Pēc viņa domām, tas bija kā cietumsodu. Tagad, mans dēls ir viņa jaunākais gadu koledžā, un man ir, lai viņu uzpirkt ēst salātus. Nesen mēs devāmies ārā ēst un es teicu: "Vai jūs esat nokļuvis pasūtīt dārzeņus." Un viņš atbildēja: "Nu, man nebija mācīts ēst šādā veidā." Un jūs zināt, ko? Viņš bija pilnīgi taisnība. Viņš nebija.

"Tas ir tikai par manu lielāko nožēlu kā vecākiem. Tā vietā, ļaujot viņiem ēst Ho hos un Twinkies un saka: "Ja tu esi labs, es jums ir kādu saldējumu," kāpēc nevarētu es teicu: "Ja tu esi labs, es let jums ir dažas ābolu šķēles "? Es nesaku, ka, ja man bija to darīt atkal, mans dēls nekad nav devusies uz vienu no šīm saldējuma dzimšanas dienas svinības. Bet tas ir par izglītību un mērenību.

"Bērni mācās tikumu no saviem vecākiem; kāpēc viņi mācās no viņiem skaistumu sparģeļiem? Es neesmu viens no tiem mātēm, kuras kādreiz varēja audzē savu dārzu. Bet, ja man bija darīt to visu no jauna, es patiešām svinēt prieki burkāni un brokoļi un spinātiem. Es, protams, būtu jutās labāk būtu es centos. Un, protams, mani bērni būtu, too. "

"Mana mamma vienmēr ir bijusi apzinās par vides un veselības jautājumiem. Kad man bija aug, mēs varētu doties uz lauksaimnieku tirgi, un pat bija wheatgrass virtuvē. Viņa uzsāka Ietves otrreizējās pārstrādes programmu, Santa Monica, CA, septiņdesmitajos gados, un katru nedēļu es braucu ar viņu uz pārstrādes centru.

"Tas nebija tikai vēlāk es sapratu, ka kaitējumu, kas var nākt no pesticīdiem un citām ķīmiskām vielām pārtikā. Tiklīdz es darīju, es mēģināju ēst pārtiku, kas bija organiska, audzē uz vietas, un nav apstrādāti vai pilnas konservantus. Tas tika pastiprināta, kad kļuvu vecāks. Kad es izlasīju par to, pesticīdi darīt maziem dzīvniekiem, es domāju, Kāpēc man būtu pakļaut savu bērnu, ka?

"Tagad mēs arī darīt citas lietas, lai aizsargātu mūsu ģimenes veselību, no uzstādot ūdens filtrēšanas sistēma, izmantojot nontoxic šampūnus. Es cenšos atvērt logus dienā - vecmodīgs pārraidīšanu - pat ziemā, jo gaiss iekšā mājā bieži vairāk piesārņota nekā gaisa ārpuses.

"Es tikai gribu, lai mani bērni būtu tik veselīgi, jo tie, iespējams, var. Un es jūtu, ēšanas labi ir labākais sākums dzīvo labi. "

"Dažas lietas ir svarīgas, lai pasaule zina,... piemēram, cik ilgi es dušu. Nopietni. Es trīs minūšu duša. Es pat suka / mazgāšanu - suku zobus, kamēr es dušu. Lūk, kādēļ: Es uzzināju, ka ik pēc divām minūtēm dušā patērē tikpat daudz ūdens, kā persona Āfrikā izmanto par visu savā dzīvē par visu dienu - dzeršanu, peldēšanās, ēdiena gatavošanas un tīrīšanas - viss! Kad jūs apzināties visām lietām, ko jūs darīt, un ietekme šīs lietas ir, jūs vēlaties veikt nelielas izmaiņas... Kad es uzzināju, ka mans mobilā telefona lādētāju joprojām izmanto enerģiju, kad tas ir pievienots un tā netiek izmantota, es sāku atvienot to. Tas viss iet atpakaļ uz izpratni un zinot labāk un pēc tam veicot vienkāršu pārbīdi ieradumu. Galu galā, tas vienkārši kļūst par otro dabu. Ja mēs visi sāk mācīties vienam no otra un dalīties dažas no lietām, ko mēs darām, mēs tikai varētu ietekmēt pasauli labāku ar šiem maz rituāliem. "