6 Best keramikas trauki Sets 2019

Keramikas virtuves piedāvā labu alternatīvu tradicionālajiem nonstick katliem un pannām, kas bieži vien ir pārklāti ar teflonu, materiāls zināms atbrīvot toksīnus kad pārkarsēts (500 ° F ir ieteicams maksimums). Salīdzinot ar nerūsējošais tērauds, Keramikas trauki var piedāvāt priekšrocības augstākas siltuma searing un pat apkures kopā ar nonstick īpašībām kas bieži vien ir grūti apgūt, bez palīdzības no nonstick pārklājumu (vai ļoti labu kulinārijas instruktors), piemēram, glabāšana pankūkas no noplēšot pannā. Daži keramikas trauki ir izgatavoti no māla, cep krāsnī, un stiklotas, bet lielākā daļa no tā ir metāla stiklotas ar keramikas.

Keramikas trauki, var izmantot vienu un to pašu, kā jūs izmantojat citu veidu nonstick virtuves. To jāsilda lēni un ne pārāk augstām temperatūrām. To var lietot ar vai bez eļļas, lai gan mēs iesakām izmantot kādu eļļu, lai novērstu jebkāda veida salipt. Augu eļļas un citas eļļas, ar augstu dūmu punktus, bieži vien ieteicams, bet olīveļļa var izmantot arī, it īpaši, ja jūs, kas nepārsniedz 350ºF.

Kādi ir plusi un mīnusi keramikas trauku?

Pros: Viena liela priekšrocība keramikas trauki ir vairāk nekā nerūsējošā tērauda un daži nonstick virtuves ir tā, ka tas ir nonstick bet nesatur teflona. Kamēr tradicionālās nonstick pannas ir nogājusi garu ceļu ziņā izmantotajiem materiāliem - un tas ir iespējams izmantot teflona pārklājumu pans droši - ja jūs esat noraizējies par to, keramikas ir lieliska teflonu bezmaksas alternatīva. Citi plusi no keramikas trauku ietver, ka tas ir bieži vieglāks izņemot nerūsējošā tērauda un vieglāk tīrīt.

mīnusi: Salīdzinot ar citu veidu nonstick Virtuves, par nonstick īpašības keramikas virtuves ir zināms valkāt uz leju ātrāk, Lai jūsu keramikas komplekts varētu ne pēdējais, kamēr nonstick vai nerūsējošā tērauda komplekti. Domājiet par pulēta kurpes; laika gaitā spīdēt valkā, jo tas ir pakļauts ārējiem elementiem. Tas pats attiecas glazūra uz keramikas, kā tas ir pulcējusies un karsē. Ir grūti pateikt, tieši cik ilgi tas būs pēdējais, jo vairāk jūs to izmantot, jo ātrāk tas notiek. Viens veids, kā palīdzēt saglabāt glazūra ir mazgāt to ar roku, salīdzinot ar trauku mazgājamo mašīnu, kas sasniedz ļoti augstu temperatūru uz ilgu laiku.

Tas ir ieteicams izmantot tikai keramikas traukus ar virtuves rīkus, kas neskrāpē virsmu, Piemēram, koka un karstumizturīgu plastmasas. Daži zīmoli, tomēr apgalvojums, ka jūs varat izmantot metāla piederumus ar saviem katliem un pannām, jo ​​tie ir izgatavoti no vairākiem materiāliem un slāņiem, kas padara to izturīgāku. Bet, kā vispārējs noteikums īkšķis, vienmēr ievērojiet ražotāja norādījumus lietošanas un kopšanas padomus.

Kā mēs pārbaudīt keramikas trauki

Iekš Laba Mājturība institūts virtuves tehnika un tehnoloģiju laboratorijaMēs testē cik labi keramikas Skillets izplata siltumu gan gāzes un elektrisko diapazonu, kā arī viņu spēju vienmērīgi brūnu steiku. Mēs pārbaudījām, cik labi ārējās virsmas pretojās iekrāsojot un spēja par kastroļi, lai uzturētu stabilu lēnas uguns un vāra tomātu mērcē bez apdeguma.

Mēs testē publicēšanas īpašības nonstick apdari, padarot ceptas olas, olu kulteni, un pankūkas bez sviesta vai eļļas. Visbeidzot, mēs jāpārskata, cik vienkārši visi virtuves priekšmeti būtu jāizmanto, nosakot pamatīgumu īpašnieka rokasgrāmata, kā arī to, vai katra gabala, un tā vāks bija oven- un / vai mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Bez tam, katrs gabals bija jāpārbauda, ​​kniedes, kuru piešķiram rokturi uz pannas un rada papildu spraugām, kas nepieciešama tīrīšana. Visbeidzot, novērtējums tika veikts, kā karsti rokturi un vāku rokturi kļuva kamēr vārīšanas.

Zemāk ir mūsu ieteikumi par Labākais keramikas virtuves komplekti 2019., Saraksts, kas ietver top pārbaudīta cērtes, kā arī tautas kopas un jaunus ierakstus no zīmoliem mēs ticam.

Best Kopumā Keramikas Virtuves komplekts: GreenPan Revolution Keramikas Nonstick 10 Piece Virtuves komplekts
Best Value Keramikas Virtuves komplekts:T-fal Virtuves 12-piece set
Best augstas siltuma Keramikas Virtuves komplekts: Scanpan 65100000 CTX 10-gabals Deluxe Set
Lielākā daļa Stilīga Keramikas Virtuves komplekts:Ķimenes trauki un MK Organizer Set
Best neuzņēmīga pret netīrumiem Keramikas Virtuves komplekts:Food Network Black Keramikas 10 Piece Virtuves komplekts
Vairums universāls Keramikas Virtuves komplekts:CUISINART Advantage Ceramica XT Virtuves Set

---

Best Kopumā Keramikas Virtuves komplekts

GreenPan Revolution Virtuves komplekts

Izgatavots no anodēta alumīnija ar nerūsējošā tērauda rokturi un keramikas nonstick apdare, mūsu top vērtēšanas Virtuves komplekts uzsilst vienmērīgi, vai jūs pavārs ar gāzes, elektrisko vai indukcijas. Jūs varat atkarīgs šo zīmolu omletes, kas slīd pa labi no pannas, lieliski iededzināts steikus, un vienmērīgi brūni, pankūkas, bez nepieciešamības papildus sviestu. Un tur nav nepieciešams pastāvīgi maisīt jūsu zupa, kamēr tas pavāri - mēs redzējām, nav apdeguma šeit. Ja jūs meklējat, lai kraukšķīgas augšu papildināšanas uz kastrolis, ņemiet vērā, ka jūs varat ievietot GreenPan revolūcijas pannas krāsnī, līdz pat 600ºF grādiem. Tīrīšana ir viegli, jo, atšķirībā no daudzām nonstick podi un pannas, jūs varat pop šīs keramikas gabalu trauku mazgājamā mašīnā.

---

Best Value Keramikas Virtuves komplekts

T-fal Virtuves komplekts

Jums nav jāuztraucas par savu pārtiku uzlīmēšanu uz pannas ar šo 12 gabals komplektu. Papildus tam, ka nonstick, budžeta draudzīgas katli un pannas ir traipu izturīgs un to var likt trauku mazgājamā mašīnā. Vāks rokturi ir ir plāni un ietin silikona, kas ļauj viņiem palikt atdzist, kamēr jūs vārīšanas. Par rūdīta stikla vākiem ļauj jums redzēt iekšpusē un tvaika ventilācijas palīdz novērst ēdienu no kļūst pārāk karsti, un izvirdums. Šīs pannas ir arī krāsns, droši līdz 400ºF, bet ņemiet vērā, ka vākus var doties tikai krāsnī līdz 350ºF.

---

Best augstas siltuma Keramikas Virtuves komplekts

Scanpan CTX Deluxe Virtuves komplekts

Ar Scanpan keramikas CTX līniju, jūs varat baudīt skaistumu nerūsējošā tērauda un ērtības ir nonstick apdari. Šie katli un pannas have a matēta nerūsējošā tērauda ārpuse A nonstick keramikas interjers, un alumīnija kodols pat siltuma sadali. 10-gabals CTX kura uzrādīja visaugstāko sniegumu mūsu testēšanā: Skillets apsildāms vienmērīgi gan gāzes un elektrības diapazoni, viegli atbrīvo lipīga olu kulteni bez eļļas, un izrādījās pilnīgi iededzināts steikus praktiski nav laika pavisam. Tikai jābūt gataviem izmantot nedaudz smags darbs, lai skrubis off sadegušo-on šļakstās kad sakopšanu. Podi un pannas ir krāsns, droši līdz 500ºF.

---

Lielākā daļa Stilīga Keramikas Virtuves komplekts

Ķimenes Keramikas Virtuves komplekts

Šie katli un pannas protams, padara paziņojumu atop jūsu plīts. 4-gabals, kas nāk piecās dažādās zemei ​​līdzīgs vēl košās krāsās. Slim vāki ar plakanām rokturiem ir diezgan un funkcionāla. Mūsu testos, mēs noskaidrojām, tie ir ļoti viegli satvert un turēt. Kaut vāki nav pārredzamas, katrā no tām ir neliels tvaika atveri, kas kalpo kā labs rādītājs par to, kas notiek iekšpusē (augsta tvaiku = ritošā vārīties; zema tvaika = aptuveni līdz vārīšanās temperatūrai.) Komplektā nāk ar audeklu uzglabāšanas piedurkne uz vākiem, kā arī magnētiskās panna plauktiem. Papildus modernu dizainu, mums patika, ka nonstick virsma vārīti olas labi ar minimālu eļļu un bija viegli tīrīt (roku mazgāšana ir ieteicams, jo ir prakse gandrīz visiem nonstick Virtuves). Komplekts ir krāsns drošs līdz 650ºF - gan mēs šaubos jūs nodot savu pannas krāsnī, ka karsti!

---

Vairums universāls Keramikas Virtuves komplekts

CUISINART Advantage Ceramica XT Virtuves Set

Katrs gabals šajā 7-gabals keramikas virtuves ierīču komplekts ir viegls, tomēr izturīgs un to var panākt labu izkaltēt proteīnu. Šīs pannas ir arī ļoti labi cepšanai kraukšķīgas olas ar minimālu eļļu. Ar rokturi ir biezas un viegli aizturēts; plus, tie ir izgatavoti no silikona, lai viņi neslīdošas un palikt atdzist gatavošanas laikā. (Vāku rokturi ir arī ietin silikona un palikt atdzist.) Tvaikonis grozu pievieno papildus daudzpusību, un to var izmantot arī kā sietiņš. Gabali ir krāsnī drošu līdz 350ºF un saldētavu-drošu ērtai uzglabāšanai.

---

Best neuzņēmīga pret netīrumiem Keramikas Virtuves komplekts

Food Network Matte Black Keramikas Virtuves komplekts

Ja izskats ir vissvarīgākā, lai jums, jūs mīlēt stilīgu izskatu šo 10 gabals kolekcijas. Mēs atklājām, ka Food Network ir keramikas trauki spēja saglabāt stabilu lēnas uguns un pretojās apdeguma tomātu mērci, pat tad, kad mēs neesam maisa. Jūs atradīsiet arī šo virtuves, gan viegli lietot un tīrais nieks rūpēties piemērots: ar pieauga zelta krāsas nerūsējošā tērauda rokturi uzturēšanās vēsa visā gatavošanas, ka nonstick pannas atbrīvot lipīga pārtikas produktus ar vieglumu, un tumšs apdare neuzrāda vienu plankumu. Par pannas, kas ir krāsns, droši līdz 450ºF, nav siltuma vai piededzināt steiks cik vienmērīgi vien dažas citas līnijas, mēs paskatījās, bet, ņemot vērā cenu (un izskatu), tas ir ciets izvēle.

---