Uzturvērtība krāsu

Atgaiņāšanās vēža un slimībām, varētu būt tikpat tuvu kā pusdienu galdam... ja jūs pievienojat to ar spilgti krāsains veggies. Pētnieki arvien konstatējot, ka phytochemicals, savienojumus, kas dod ražot savus krāsu, var palīdzēt imūnsistēmu deaktivizēt vēzi izraisošas vielas. Lai iegūtu vislabāko no jūsu maltīti, sekot uztura padomu CDC un ražot labākas veselības fonda: ēst vismaz 9 līdz 11 porcijas dārzeņu un augļu dienā; ietver visas krāsas uzskaitīti turpmāk. Un ne tikai pop piemaksa: Pētnieki saka, jums ir nepieciešama sarežģītu mijiedarbību ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām.

GREENS

Top ražas: Artišoki, sparģeļi, zirņi, krese, spināti, cukini, kāposti, COLLARD zaļumi, rāceņu laksti, romiešu salātu lapas, kivi

Ieguvumi: Remonts DNS bojājumus, kas var novest pie vēža, ieskaitot krūts, plaušu un ādas vēža. Palēnina vecumu saistītu akluma. Samazina insulta risku un sirds slimību vīriešiem. Samazina astmas risku.

BLUES / violetiem

Top ražas: Baklažāni, violeta sīpoli, violeta kāpostu, violeta sparģeļi, violeta Beļģijas endīvijas, violeta pipari, kazenes

Ieguvumi: Nav galīgi pētījumi saista zila vai purpura dārzeņus uz konkrētiem ieguvumiem veselībai, bet phytochemicals ar mellenēm un vīnogām var uzlabot atmiņu un urīna trakta veselību.

REDS

Top ražas: Redīsi, tomāti, sarkanie pipari, sarkanie sīpoli, rabarberi, sarkanie kartupeļi, bietes, ķirši

Ieguvumi: Inhibē augšanas no plaušu vēža šūnas. Aizsargā pret sirds slimībām, uzlabojot asinsvadu veselību. Vārīti tomāti, augstu likopēns, var palēnināt sākuma prostatas vēža vīriešiem.

Whites / tans / BROWNS

Top ražas: Ziedkāposti, ķiploki, sēnes, ingveru, sīpoliem, pastinaki, rāceņiem, jicama, balts kukurūza, kartupeļi

Ieguvumi:, Kavē saslimšanu ar vēzi, jo īpaši plaušu vēzi. Samazina risku, astmu un sirds un asinsvadu slimības. Sīpoli satur allicin, kas ir pretaudzēju īpašības.

Dzeltenās / APELSĪNI

Top ražas: Burkāni, dzeltenā paprika, dzeltens vasaras skvoša, dzelteni tomāti, ķirbji, rutabagas, saldie kartupeļi, aprikozes

Ieguvumi: Novērš 2.tipa diabētu. Samazina insulta risku, kataraktu, un sirds slimības vīriešiem. Inhibē augšanas no plaušu vēža šūnas. Veicina veselīgu imūnsistēmu.