Chia sēklas Ūdens Veselības Ieguvumi - Čia sēklas Uzturs

Jūs droši vien zināt, Chia sēklas, kā šo Superfood komponenta savu iecienītāko smoothie recepte. Tagad tie esam izaugusi tik populāri, ka cilvēki dzer tos taisni kā Chia sēklu ūdens. Daži komerciālie Chia sēklas dzērieni ir pat pieejami pārtikas veikalos. Bet ir Chia sēklas visi viņi krekinga līdz būt? Mēs lūdzām dietologa, lai sniegtu mums informāciju.

Kas tieši ir Chia sēklas?

"Čia sēklas ir stabili barojošu sēklas, kas rodas no augu Salvia Hispanic L, "Saka Alicia Romano, M.S., R.D., L.D.N., C.N.S.C., reģistrēta diētas laikā Pušķīši Medicīnas centrs un mediju pārstāvis par Academy of Nutrition & diētas. "Sēklas pats par sevi ir pilnīgs olbaltumvielu un viens no bagātākajiem avotiem omega-3 taukskābēm." Viena lieta, kas padara Chia sēklas unikāls ir tas, ka tie absorbē ūdeni ātri, un var veikt līdz pat 10 reizes pārsniedz to masas šķidrums, veidojot želeju līdzīgu tekstūra.

Kādi ir ieguvumi no ēšanas Chia sēklas?

• Uzlabota sirds veselība: Čia sēklas ir bagāti ar alfa-linolēnskābes (ALA) veids omega-3 taukskābes kas nāk galvenokārt no augiem. Cilvēka organismā, ALA var pārvērst par diviem citiem omega-3 taukskābes - Eikozapentaēnskābes (EPA) un dokozaheksaēnskābes (DHA). Mēs zinām, ka omega 3 taukskābes, ir svarīgi, lai veselīgu sirds un asinsvadu sistēmu, taču zinātnieki joprojām cenšas izdomāt, kā viņi ar darbu, vai tie pazemina holesterīna līmeni, samazināt risku, insultu un sirds uzbrukumiem, vai samazināt asinis spiediens.
• Labāk glikozes kontrole: viens pētījums ar žurkām konstatēja, ka uzturs regulāri satur Chia sēklas vai eļļu no sēklām uzlaboja savu reakciju uz glikozes un insulīna, bet cits atrada diētu čia sēklas uzlabotas vairākas vielmaiņas faktoru insulīna izturīgs žurkām. Vairāk pētniecības darāmā uz cilvēkiem, bet Chia sēklas šķiet cukura palīdzību bilances līmeni asinīs, jo to augstu šķiedrvielu saturu palēnina uzsūkšanos cukura.
• Gludāka fermentācija: Jā, tas viss nāk atpakaļ F-vārdu: šķiedras. Čia sēklas ir bagātīgs šķiedrvielu avots, papildināšanas kartes at 10g 2 ēdamkarotes - "viena trešdaļa no ikdienas šķiedras ieteikumu amerikāņu vīrieši," saka Romano. Tas ir gandrīz puse no šķiedra ieteikums vairumam sieviešu. Uz augšu, ka Romano norāda, ka šķiedras čia sēklas galvenokārt šķīstošā šķiedra, Kas palīdz jums justies pilnīgi un palēnina gremošanu.

Kā jūs dzert Chia sēklas ar ūdeni?

"Chia sēklas ūdens ir būtībā tikai Chia sēklas un ūdens, lai gan dažas receptes aicinājumu garšvielas, piemēram, citrusu vai saldinātāji," saka Romano. "Ieguvumi būs tāds pats kā ar vispārējo labumu no ēšanas Chia sēklas veselību." Taču pēkšņi pievienojot ton šķiedru Jūsu diēta var izraisīt diskomforta sajūta vēderā, tādēļ, ja jūs esat jauns, lai čia sēklas jūs nevēlaties, lai uz leju veselu glāzi stuff. Romano iesaka palielināt savu ūdens uzņemšanu un pievienojot Chia sēklas pakāpeniski diētu, vai jūs sajauc tos auzu vai kokteili, vai dzert mazāku daudzumu Chia sēklu ūdens. Atcerieties, ka viss jādara ar mēru.

Šeit ir četri garšīgi veidi ēst Chia sēklas:

1. Pievienojiet tos tieši pārtikas produktiem, piemēram, kokteiļus, jogurts, zupa, auzu vai putras.
2. Izveidot "Čia želeju" ¼ tasi čia sēklas ar 1 glāzi šķidruma. "Šī želeja pēc tam var izmantot kā uztura pastiprinātājs un biezinātājs par dažādiem pārtikas produktiem," saka Romano.
3. Padarīt Čia pudiņu, sajaucot ¼ glāze Chia sēklas ar 1 glāzi piena (piena vai nondairy), un papildināšanas ar augļiem un riekstiem. "Tas ir ventilators mīļākie, un to var izmantot kā desertu, uzkodas, vai brokastis," saka Romano.
4. Pievieno 2 ēdamkarotes Chia sēklas jūsu go-to nakti auzas recepti, lai dotu tai uztura perforators vienlaikus piedāvājot bieza konsistence.