Vai Fijs ir vesels?

click fraud protection

Mēs varam nopelnīt naudu no saitēm šajā lapā, bet mēs iesakām tikai produktus, kurus mēs esam atpakaļ. Kāpēc mums uzticēties?

Karsts, mierinošs bļoda ar pho (izrunā "fuh") satur gandrīz visu, ko jūs varētu vēlēties zupā: sāļo buljonu, pildošu gaļu, dārzeņus, garšaugus, garšvielas un daudz rīsu nūdeles, ko paslāpēt ar irbulīšiem. stāsti, sekotāji anonīmi SmiHub.com Pārlūkojiet Instagram

Šo populāro vjetnamiešu ielas ēdienu ir viegli pagatavot mājās, taču to atradīsit arī arvien vairāk restorānu, kas parādās visā valstī. Pirms rezervējat vakariņu rezervāciju, cik veselīgi ir pho? Sadalīsim tā uzturvērtības un veselības ieguvumus:

Cik kaloriju ir pho bļodā?

Vidēja izmēra bļoda ar pho satur apmēram Vidēji 350–450 kalorijas, saskaņā ar ziņojumu no Times-Picayune. Tas ir apmēram 20% no jūsu ikdienas piešķirtā daudzuma, ja jūs ēdat 2000 kalorijas dienā.

Vai pho ir veselīgs?

Jā, tas var būt, ja jūs iet viegli uz nūdelēm un nātriju, un smags uz dārzeņiem. "Pho var būt pārsteidzošs barojošs, garšīgs un sātīgs ēdiens vai uzkoda, atkarībā no tā, kādu veidu jūs saņemat, un to, kas tiek pievienots buljonam," saka

Žaklina Londona, MS, RD, CDN, Uztura direktors Labs mājturības institūts. "Labākās pho receptes ir tās, kas ietver liesa olbaltumviela, piemēram, vistas gaļa, kā arī kaudze dārzeņu un nūdelēs ir vieglāka."

Pho zupa un sojas stādi

LisovskajaGetty Images

Faktiski vienā bļodā ar pho ir apkārt 30 grami olbaltumvielu - apmēram puse no ieteicamās summas dienā lielākajai daļai cilvēku. (Vai nezināt, cik daudz jums vajag? Pārbaudiet šo rīku Lai aprēķinātu.) Olbaltumvielas jums ir noderīgas, jo tās būtībā ir jūsu kaulu, muskuļu, skrimšļu, ādas un asiņu pamatelementi.

Viena lieta, no kuras jāuzmanās: nātrijs. Tāpat kā citas zupas un sautējumi, pho var būt augstākajā pusē, kad runa ir par sāls līmeni. Dažās bļodās var būt vairāk nekā 1000 mg, kas ir gandrīz viss ieteicamais devas daudzums vienai dienai, saskaņā ar Amerikas Sirds asociācija. Pārāk daudz nātrija var paaugstināt asinsspiedienu, kas var izraisīt sirds slimība un insults. Samaziniet nātrija daudzumu, samazinot buljona daudzumu vai veselīgāku versiju izgatavošana mājās.

Lai atvieglotu savu pho mājās, izmantojiet buljonus ar zemu vai bez sāls pievienošanu un izvēlieties papildu dārzeņus, lai padarītu to par apmierinošāku ēdienu. Tā kā rīsu nūdeles lielākajā daļā recepšu satur mazāk šķiedrvielu nekā kviešu bāzes, tās ir mazāk sātīgas un tāpēc vieglāk ēst vairāk, saka Londona.

Shirataki Angel matu pasta (6 iepakojumi)

Shirataki Angel matu pasta (6 iepakojumi)

Brīnumu nūdelesamazon.com

$13.68

PIRKT TŪLĪT

"Jūsu labākais solījums būtu pievienot nūdeles sev vai pagatavot to ar vieglākas nūdeles variantu," viņa piebilst. "Es mīlu pho ar širataki nūdeles, kas ir slidenas un izgatavotas no konjac miltiem, kas būtībā ir visas šķiedras. Tā ir daudz vieglāks kaloriju daudzums, tāpēc, iespējams, vēlēsities pievienot papildu olbaltumvielas un dārzeņus, lai jūsu pho pildījums būtu pietiekams maltītei. "

Vēl viens lielisks mijmaiņas darījums? Zoodles, kas palīdzēs jums lielākoties augļu priekšā, vienlaikus ļaujot jums izlaupīt visu labo.

Vai pho ir labs saaukstēšanās gadījumā?

Jā! Ja jūs jūtaties slims ar saaukstēšanos, šis ēdiens varētu būt tieši tas, kas jums nepieciešams. Intervijas laikā ar Šodien, Dr Oz salīdzināja pho ar vistas zupa - tikai ar daudz garšvielu pievienošanu.

"Es mīlu koriandru un anīsu, bet jūs varat likt ingvers tajā arī, "viņš teica. "Šī papildu spice jūs mazliet paver."

Kerolīna PikardaVeselības redaktorsKerolaina ir veselības redaktore vietnē GoodHousekeeping.com, kas nodrošina uztura, fitnesa, labsajūtas un citas dzīvesstila ziņas.
instagram viewer