Esam atraduši labāko lielveikalu Paella!
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Paella ir spāņu virtuves štāpeļšķiedrām. Tas ir ideāls svētku ēdiens uz vienas pannas, kas tiek pasniegts galda centrā līdz tuvākajam un dārgajam - vēlams ēst pusdienās, nevis vakariņās un siltu, nevis karstu. Tās aromātiskie īsgraudu Bomba rīsi tiek maigi vārīti bagātīgā sofrito traukā ar pievienotu vistas vai truša olbaltumvielu, parasti paceltu ar baltvīns, ķiploki, tomāti un safrāns, kas piešķir asa garša.
Pēdējo pāris gadu laikā šis ēdiens ir izraisījis diskusijas pat tādiem pieredzējušākajiem šefpavāriem kā Džeimijs Olivers, kas nokļuva karstā ūdenī, pievienojot spāņu chorizo desu. Lielbritānijā mums ir paella, kas varbūt šķirs viedokli, bet tomēr ir garšīgs. Tajā ir iekļauti papildinājumi, piemēram, atkarsēti vistas gabali, maigas garneles un kūpošs čorizo, un diezgan daudz paprikas, lai aizstātu dārgas safrāns, visi pievienoti aromāta un struktūras maiņai, ar krāsainu sarkano papriku un sasmalcinātu pētersīļu šļakatām, kas piešķir svaigumu ēdiens. Mēs pārbaudījām 12 vistu un garneļu paletes, lai atrastu labāko.
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
1UZVARĒTĀJS: Charlie Bigham Paella - labākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 86/100
Šajā aromātiskajā ēdienā ir bagātīgs daudzums chorizo, vistas gabalu un veselas garneles. Aromāti ir labi sabalansēti, ar nelielu paprikas un čilli siltumu, un gaļa ir maiga.
PĒRC TAGAD Ocado, £ 8,50 par 700 g.
2RUNNER-UP: Waitrose 1 Paella - labākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 78/100
Šis rīsu ēdiens ir spilgts un krāsains, pateicoties garneļu, vistas, zirņu un pētersīļu sajaukumam, un chorizo piešķir tam jauku dūmakainu aromātu. Ir daudz garšvielu, bet dažiem testētājiem garneles un vistas bija pārāk sausas.
PĒRC TAGADWaitrose, £ 7,99 par 800 g.
3Tesco Finest vista, garnele un Chorizo Paella - labākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 74/100
Dzīvs un krāsains ar dāsniem vistas, chorizo un garneles gabaliņiem un svaigu zālaugu izskatu. Kūpināta paprika, svaigas pētersīļi un spēcīgs tomātu aromāts ar maigu čilli sitienu no chorizo. Testētāji bija vienisprātis, ka tas garšoja diezgan mīlīgi, bez garšas ar garšu. Rīsi ir blīvi, bet kopumā diezgan laba tekstūra.
PĒRC TAGAD Tesco, £ 3.50 par 475 g
4Sainsberija garšas atšķirības vistas un karaļa garneles Paella - labākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 71/100
Daudz mērces ar labu rīsu, paprikas, zirņu un pētersīļu sajaukumu. Tam ir spēcīgs paprikas un jūras velšu aromāts. Mums patika sabalansētā chorizo pikantā aizmugures nots un maigais kūpinājums, taču citās daļās mēs to pamanījām. Viss proteīns atradās košļājamā pusē; tomēr rīsiem tas ir patīkami sakodis pret krēmīgo mērci
PĒRC TAGAD Sainsbury’s, £ 6,00 par 800 g.
5Pikards (Ocado) Esprit De Famille Paella Valenciana - labākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 69/100
Šajā viegli pagatavojamajā saldētajā paeljā ir spilgti dzelteni rīsi ar jaukiem pārogļotiem vistas gabaliņiem. Lai arī tas nav tik saulains kā citi, tajā ir daudz zivju, garneļu un kalmāru. Testētājiem nepatika spēcīgais jūras velšu aromāts, bet baudīja aromātu vistu un sabalansētu jūras produktu aromātu. Tam nebija garšvielu un tradicionāli dūmakainā paprikas aromāta. Rīsi ir mīksti un pūkaini, bet vista bija sausa.
PĒRC TAGAD Ocado, £ 4,99 par 900 g.
6ASDA Extra Special Chicken, K ing Garneles un Spānijas Chorizo Paella - Vislabākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 69/100
Mīksti, pūkaini rīsi ar ļoti krāsainu izskatu ar timiāna, oregano, pētersīļu, lauru lapu un zirņu gabaliņiem. Svaigums no sajauktajiem pipariem un kūpinājums no chorizo ar spēcīgu oregano aromātu. Dūmakais aromāts bija jauks, un daži testētāji izbaudīja piparu gatavošanu, bet vairums bija vīlušies aromāta trūkumu un uzskatīja, ka viss maisījums ir ūdeņains ar košļājamām garnelēm.
PĒRC TAGAD ASDA, £ 3,50 par 400 g.
7Aldi īpaši atlasīta vistas, Chorizo un karaļa garneles Paella - labākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 69/100
Lieliski maigi, tomēr stingri sakostie rīsi, kas pagatavoti patīkami krēmīgā tomātu mērcē ar pikantu apdari. Trauku piepilda ar sirsnīgiem gaļas gabaliņiem, diemžēl vista bija pārāk sausa, un čorizo un garneles bija gumijotas.
Tikai veikalā Aldi, £ 4,69 par 800 g.
8Co-op neatvairāma vistas un karaļa garneles paella - labākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 69/100
Daudzsološs izskats ar daudz zirņiem, kraukšķīgiem sarkanajiem pipariem, sīpoliem un sadedzinātiem vistas gabaliņiem. Diemžēl mūsu paneli bija vīlušies šīs paeljas mīlīgais un atšķaidītais aromāts. Ir smalks tomātu aromāts, un rīsus gatavo labi, bet garneles bija košļātas un mīlīgas.
Tikai veikalā, Co-op, £ 4,00 par 400 g.
9Putnu acu iedvesma Spāņu paella ar vistu un garnelēm - labākā paella
pr
Kopējais punktu skaits: 68/100
Šo saldēto paeljas maisu bija viegli pagatavot uz plīts. Tam ir lieli sarkano piparu gabaliņi un garneles ar ļoti pūkainiem rīsiem. Smaržīgs tomātu un paprikas aromāts, bet daži testētāji atklāja svaigu sīpolu un nepatika vistas kvalitātei.
PĒRC TAGAD Ocado, £ 2,20 par 350 g.
10Lidl Ko gatavo? Jūras veltes un vistas paella - vislabākā paella
pr
Kopējais rezultāts: 66/100
Šī paella ir sasalusi, un tajā ir polloka gabaliņi, sīkas gliemenes, vistas, garneles, zirņi, sarkanie pipari un Romano zaļās pupiņas. Rīsi ir dzelteni ar daudz krāsainiem dārzeņiem, un tiem bija spēcīgs jūras produktu aromāts, kas mums nepatika. Testētāji uzskatīja, ka tas ir mīlīgs un diezgan vienkāršs, bez tradicionālām garšvielām un garšas, kā arī rīsi bija pārgatavoti.
Tikai veikalā, Lidl, £ 1,59 par 400 g.
11Mēs arī pārbaudījām ..
pr
Morrisons Labākās karaliskās garneles un paprikas vistas Paella, 64/100, £ 3,00 par 350 g.
Islandes vistas un garneles Paella, 51/100, £ 2,00 par 750 g.