5 labākie šefpavāra naži, kas ir kopā ēdienu gatavošanas spēļu mainītāji

Šis Wüsthof 8 collu šefpavāra nazis ir skuvekļa ass un īpaši universāls. Tas bija viens no vienīgajiem nažiem mūsu testā, kas varēja tīri sagriezt tomātus, sasmalcināt sīpolus, sagriezt burkānus, atkaulot vistu, un izveidojiet plānas bazilika lentes. Vācu klasika ir pilnībā kalta, un tai ir pilnīga pieskāriena sajūta, kas palīdz tai justies pilnīgi līdzsvarotam un ergonomiskam rokā. Tas ir drošs trauku mazgājamajā mašīnā (galda piederumu retums), taču mēs iesakām mazgāt ar rokām, lai pagarinātu tā kalpošanas laiku.

Šis izcilais J.A. Henckels klasiskā šefpavāra nažam ir izcirtņa cienīga šefpavāra naža forma, forma un īpašības, taču tas nāk par daudz jaukāku cenu. Tas ir būtisks, universāls rīks, kas veic dusmu darbu - pētersīļu blitēšana putekļos, sīpolu sagriezšana kubiņos vai vistas atkaulošana. Smalki apstrādātais asmens ir augstas kvalitātes un slīpēts par ilgstošu asumu.

Global's Santoku ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​tāpēc nav plaisu, kas notvertu pārtiku. Lāpstiņai ir arī dobi iegriezumi gar malu, tāpēc veggies nelīp pie sagriešanas. Šis japāņu nazis izcēlās ar visiem uzdevumiem, bet mūs uzveica ar spēju darboties caur vistas kauliem. Ir arī vērts atzīmēt, ka tas bija viens no asākajiem nažiem, ko esam pārbaudījuši.

The Kramer by Zwilling J.A. Henckels šefpavāra nazis ir viens no Amazon visvairāk pārdotajiem nažiem. Mēs to pašu esam izmantojuši gadiem ilgi un varam galvot, ka tas ilgu laiku paliek asi starp honings. Tas izdara tikpat lielisku darbu, lai sagrieztu cauri smalkām bazilika lentēm, tāpat kā aršana caur rupju un izturīgu Butternut ķirbi.

Kaltais nazis Victorinox Rosewood ir tikai skaists. Mūsu pārbaudē tas ātri sasmalcināja pētersīļus, sagrieza tomātus, sagrieza sīpolus un pat atkauloja vistu. Theknife krāšņās rožkoka izliektās rokturis nodrošina jums ērtu, ergonomisku tvērienu.