2023. gada 5 labākās mikroviļņu krāsnis, ko pārbaudījuši eksperti

Lai gan tas ir mazāks nekā vairums citu mūsu pārbaudīto 1000 vatu mikroviļņu krāsniņu, šī Toshiba joprojām lieliski iederas pusdienu šķīvī. Tviņa mikroviļņu krāsnī bija visvienmērīgākais siltums sadalījums no visām nesen pārbaudītajām mikroviļņu krāsnīm, un tā ir mikroviļņu krāsns, ko esam ilgstoši testējuši gandrīz gadutagad ar izcilu sniegumu.

Tam ir visas nepieciešamās funkcijas un vēl vairāk, tostarp pārtikas sākotnējie iestatījumi (kas ir norādīti salonā), bērnu drošības slēdzene un plus 30 sekunžu poga. Šis modelis piedāvā septiņus dažādus gatavošanas veidus — mikroviļņu krāsni, cepšanu gaisā, konvekciju, cepšanu, atkausēšanu, gatavošanu ar sensoru un kombinēto gatavošanu, padarot to par īstu daudzuzdevumu veicēju virtuvē. Ja izmantojat iepriekš iestatīto gatavošanas sensoru, tas izmantos mikroviļņu krāsnī iebūvēto mitruma sensoru, lai attiecīgi pielāgotu jaudu un gatavošanas laiku.

Šis modelis pilnībā izkausēja sieru, ražoja četrus perfekti pagatavotus ceptus kartupeļus un uzsildīja lielu mac un siera kastroli vienmērīgāk nekā 11 citi mūsu pārbaudītie modeļi. Tā piedāvā arī izslēgšanas pogu, lai izslēgtu pīkstienus un brīdinājumus, kad gatavošanas laiks beidzas. Mums patīk durvju atvēršanas stūres dizains, nevis poga, kuru nospiežat, jo tas ir ergonomiskāks.

Ņemiet vērā, ka šim modelim ir diezgan daudz piederumu, kas ir jāuzglabā, tostarp gaisa cepšanas paplāte, gaisa cepšanas grozs, apakšējais režģis un augstākais režģis. (Instrukciju rokasgrāmatas diagrammā ir izskaidroti katra piederuma labākie lietojumi, tāpēc, iespējams, vēlēsities paturēt rokasgrāmatu.)

Mēs novērtējam Hamiltonbīčas mikroviļņu krāsnis, kas nodrošina augstu veiktspēju par zemām cenām. Šī mikroviļņu krāsns ir jaunākais modelis no mūsu labākās cenas izvēles, kas nesen tika pārtraukta. Mēs novērtējam, ka tam ir tāds pats viegli lasāms un tīrs vadības panelis un ka šim jaunākajam modelim ir rokturis. Laboratorijā testējot iepriekšējo modeli, mēs bijām pārsteigti par to, cik labi darbojās popkorna priekšiestatījums, atstājot tikai 0,2 unces un 3,2 unces popkorna kauli ir labāki rezultāti nekā dārgākās mikroviļņu krāsnīs pārbaudīts.

Šī modeļa jauda ir 1000 vati, kas parasti ir dārgākos modeļos sastopamā jauda. Tam ir visas svarīgākās funkcijas: plus 30 sekunžu poga, bērnu drošības slēdzene, seši gatavošanas sākotnējie iestatījumi un viena pieskāriena ātrās pogas no vienas līdz sešām minūtēm. Turklāt tas ir pieejams trīs dažādās krāsās, lai tas būtu saskaņots ar citām jūsu virtuves ierīcēm.

Mums arī patīk, ka šai mikroviļņu krāsnij ir iebūvēts virtuves taimeris, kas ļauj vienlaikus izmantot mikroviļņu krāsni. Ņemiet vērā, ka šīs mikroviļņu krāsns sākotnējie iestatījumi ir norādīti arī mikroviļņu krāsns iekšpusē, un recenzenti atzīmēja, ka pogas bija grūti nolasāmas vāji apgaismotā telpā, jo tās nav apgaismotas.

Šai Panasonic mikroviļņu gaisa cepšanas iekārtai ir arī broileris un konvekcijas krāsns — tas viss ir vienā eleganta izskata modelī, kas laboratorijas testos darbojās ļoti labi.

Tas var veikt vienkāršus uzdevumus, piemēram, popkorna maisiņa izmešanu, kā arī sarežģītākus darbus, piemēram, kūkas cepšanu konvekcijas krāsnī vai vistu spārnu cepšanu gaisā. Izmēģinājām abus un bijām īpaši pārsteidza tas, cik vienmērīgi konvekcijas cepeškrāsnī tika izcepta deviņu collu dzeltena kūka un cik kraukšķīgi bija vistas spārniņi ar gaisa cepšanas funkciju.

A GH Virtuves aprīkojuma balva uzvarētājs, tajā ir Panasonic invertora tehnoloģija, kas izmanto nepārtrauktu enerģijas plūsmu, lai rūpīgi uzsildītu pārtiku. Lai gan šajā mikroviļņu krāsnī ir pieejami 20 sākotnējie iestatījumi, mēs iesakām pirms lietošanas pārskatīt lietošanas pamācību, lai saprastu, kā tie visi darbojas un kuri komplektācijā iekļautie piederumi ir jāizmanto.

Whirlpool liela diapazona mikroviļņu krāsns ir a Virtuves aprīkojuma balva uzvarētājs, kuru var uzstādīt tieši virs jūsu plīts un kas lepojas ar viedām tehnoloģijām. Šajā elegantajā plaša diapazona mikroviļņu krāsnī ir saderīga Whirlpool lietotne, kuru varat izmantot savā tālrunī vai planšetdatorā, lai to darbinātu pat tad, kad neatrodaties pie plīts. Varat to sākt, uzraudzīt gatavošanu un pat pielāgot iestatījumus visā Wi-Fi tīklā.

Varat arī izmantot balss komandas, izmantojot Google palīgu vai Alexa iespējotu ierīci, kad rokas ir sasietas ar citiem sagatavošanās uzdevumiem. Tam ir arī skenēšanas un pagatavošanas tehnoloģija, kas ļauj skenēt saldētu produktu svītrkodu un nosūtīt gatavošanas instrukcijas tieši uz mikroviļņu krāsni.

Pārbaudot, mēs atklājām, ka šī mikroviļņu krāsns ātri uzsilda ēdienu un ka to ir viegli ieprogrammēt ar gludu skārienekrānu, lai to varētu viegli tīrīt. Tam ir arī noderīgi priekšiestatījumi, piemēram, Potato un Accupop popkorna uzspiešanai, lai palīdzētu iegūt vislabākos rezultātus, vienkārši nospiežot pogu.

LG mikroviļņu krāsnis ir labi veikušas mūsu blakus mikroviļņu testus, un, lai gan mēs vēl neesam pārbaudījuši šo modeli, mēs uzskatām, ka tā ir lieliska iebūvētā mikroviļņu krāsns iespēja. Tam ir konvekcijas tehnoloģija, kas ļauj veikt tādas darbības kā cepšana un cepšana gaisā.

Būtībā tas izmanto sildelementu kombināciju, lai izlaistu iepriekšēju uzsildīšanu, bet tomēr gatavotu ātrāk ar cepeškrāsnim līdzīgus rezultātus. Tam ir arī tādi iestatījumi kā pārbaude, dehidrēšana un atkausēšana, padarot to par ļoti daudzpusīgu iebūvētu modeli.

LG ir arī ThinQ lietotne, kuru varat izmantot, lai piekļūtu vairāk nekā 10 000 recepšu, ieslēgtu cepeškrāsni, iestatītu taimerus vai pārbaudītu vakariņas neatkarīgi no atrašanās vietas. Varat pat skenēt gatavu ēdienu svītrkodu, lai attālināti iestatītu temperatūru un gatavošanas laiku, piemēram, Whirlpool modelim.

Mēs mīlam šīs iebūvētās mikroviļņu krāsns elegantais dizains ar "SmoothTouch" stikla vadības ierīcēm un atvilktnes tipa krāsns durvīm ar lielu izvelkamu rokturi.

Iekš Labas mājturības institūts Virtuves tehnikas un inovāciju laboratorijā vien pēdējā desmitgadē vien esam izpētījuši, novērtējuši un pārbaudījuši simtiem mazu ierīču, šajā laikā pārbaudot vairāk nekā 30 mikroviļņu krāsnis.

Lai gan mēs esam formāli pārbaudījuši lielāko daļu šajā sarakstā iekļauto modeļu, modeļiem, kurus vēl neesam testējuši, mēs iekļāvām modeļus no zīmoliem, kurus esam testējuši iepriekš un kuriem uzticējāmies mikroviļņu tehnoloģijai. Mēs arī pārbaudījām lietotāju atsauksmes un izmantojām mūsu gadu desmitiem uzkrātās zināšanas par ēdienu gatavošanu un ierīcēm, lai saprastu, ko meklēt, pērkot.

Mūsu nesenajā blakus laboratorijas testā mēs pārbaudījām 12 jaunus mikroviļņu modeļus, veicot vairāk nekā 10 testus un apkopojot vairāk nekā 500 datu punktu. Lai izvēlētos mūsu labākos, mēs izpētījām 124 maizes šķēles, 48 ​​kartupeļus un 18 mārciņas mac un siera. Mēs novērtējam katru modeli pēc veiktspējas, lietošanas vienkāršības, siltuma sadales un iestatījumu un priekšiestatījumu diapazona.

Lai pārbaudītu galda mikroviļņu krāsnis, mēs novērtējam, cik vienmērīgi tās izkausē sieru (attēlā augstāk) un "cep" kartupeļus (attēlā šeit). Kūstošais siers uz maizes parāda, cik vienmērīgi mikroviļņu krāsns kūst un sadala siltumu, ja ir kādi karstie punkti. Un mēs "cepam" četrus kartupeļus, lai novērtētu katras mikroviļņu krāsns ātrumu, jaudu un konsistenci.

Mēs pagatavojam lielu mac un siera kastroli uz plīts virsmas, atdzesējam nakti un pēc tam uzsildām mikroviļņu krāsnī. Pēc atkārtotas uzsildīšanas mēs savācam 10 dažādu kastroļa daļu temperatūru un pārbaudām, vai gatavajā produktā nav pārgatavošanās pazīmes, piemēram, izžuvusi konsistence vai apdegušas vietas. Katrā mikroviļņu krāsnī tiek uzsildīts arī gaļas kukuļa vakariņu šķīvis ar sāniem, savācot katras sadaļas temperatūru un novērtējot gatavošanu.

Mēs pārbaudām sākotnējos iestatījumus, piemēram, popkorna iestatījumu, lai redzētu, cik labi katrā mikroviļņu krāsnī tiek izspiests popkorna maisiņš. Mēs nosveram atlikušos neizpūstos kodolus un novērtējam notikušo degšanu. Mēs arī pārbaudām iepriekš iestatīto atkausēšanu mikroviļņu krāsnī, atkausējot mārciņu saldētas maltas liellopu gaļas (divās dažādās formās).

Visbeidzot, ja mikroviļņu krāsns darbojas arī kā tostera cepeškrāsns, konvekcijas krāsns vai gaisa cepeškrāsns, mēs pārbaudām šīs funkcijas, grauzdējot maizi, cepot kūku un apcepot vistas spārnus.

Mēs ņemam vērā lietošanas ērtumu, kad runa ir par vadības paneli, grozāmā galda novietošanu, durvju atvēršanu un aizvēršanu, navigāciju pa vadības paneli, priekšiestatījumiem, iestatījumiem un mikroviļņu krāsns tīrīšana.

✔️ Uzstādīšana: Šajā stāstā esam izvēlējušies labākos mikroviļņu modeļus, kas var apmierināt dažādu patērētāju vajadzības un viņu uzstādīšanas vajadzības:

• Countertop mikroviļņu krāsnīm ir nepieciešama īpaša vieta uz jūsu darba virsmas, taču tā parasti ir vispieejamākā iespēja.
• Pārsniedzot diapazonu mikroviļņu krāsnis ir īpaši izstrādātas tā, lai tās ietilptu virs plīts, un tās jāuzstāda profesionālim.
• Iebūvēts Mikroviļņu krāsnis nodrošina vairāk vietas uz jūsu darba virsmas, un tām parasti ir gluds dizains, taču nepieciešama uzstādīšana, un tās parasti ir dārgākas.

✔️ Izmērs: Mikroviļņu krāsns iekšējais izmērs tiek atzīmēts kā kubikpēdas, un tas noteiks, cik daudz jūs varat ievietot tajā. Pamatojoties uz mūsu pētījumiem, visizplatītākā galda mikroviļņu krāsniņu jauda ir aptuveni 1,2 kubikpēdas, taču mikroviļņu krāsnis var būt jebkur vidēji no 0,8 kubikpēdām līdz 2,2 kubikpēdām, un mikroviļņu gaisa cepšanas iekārtas mēdz būt nedaudz lielākas, salīdzinot ar modeļiem ar mazāku iestatījumi. Vidēji iebūvētie modeļi mēdz būt arī nedaudz lielāki par darbvirsmas modeļiem, jo ​​ar iebūvētajiem modeļiem darba virsmas vieta nav problēma. Izvēlieties izmēru, kas vislabāk atbilst jūsu telpai un vajadzībām.

✔️ Jauda: Tas parāda, cik spēcīga ir mikroviļņu krāsns. Ja atkārtoti sildat atsevišķas ēdiena porcijas, atkausējat nelielu daudzumu dārzeņu vai gatavojat popkornu, var pietikt ar 700 līdz 900 vatu mikroviļņu krāsni. Daudzveidīgākai izmantošanai ir nepieciešama vismaz 1000 vatu jauda. Sildīšanas instrukcijas lielākajai daļai iepakoti saldēti ēdieni pamatā ir 1000 vatu mikroviļņu krāsns. Viss, kas ir zemāks, vienkārši prasīs ilgāku laiku, lai uzsildītu. Parasti mikroviļņu krāsnis ar lielāku jaudu var veikt arī citus iestatījumus, piemēram, cepšanu gaisā vai cepšanu.

✔️ Iestatījumi: Lai gan tradicionālajām mikroviļņu krāsnīm ir gatavošanas pamatiestatījumi, jaunākiem modeļiem, piemēram, mikroviļņu gaisa cepšanas ierīču kombinācijām, ir uzlaboti gatavošanas iestatījumi. Dažos no tiem ir cepšana gaisā, bet arī daudzi citi iestatījumi, piemēram, cepšana, konvekcija vai pat grils vai dehidrēšana. Ja domājat, ka varētu izmantot vairāk iestatījumu, dodieties uz to. Jo vairāk iestatījumu mikroviļņu krāsnī, jo lielāka ir problēmu novēršana, lai atrastu pareizo veidu, kā tos izmantot.

✔️ Iespējas: Mūsdienās tirgū ir daudz lielisku zvanu un svilpienu. Šie ir daži, kas padara mikroviļņu krāsnis tik daudz vienkāršāku:

• Viedie sensori pielāgojiet laiku un jaudas līmeni, automātiski mērot jūsu ēdiena mitrumu. Tie atvieglo minējumus, izdomājot, cik ilgi jāpalielina gatavošanas laiks.
• Invertora tehnoloģija nodrošina nepārtrauktu jaudu, kamēr tradicionālie mikroviļņi ieslēdzas un izslēdzas.
• Skaņu atskaņotāji pagrieziet ēdienu, lai pārliecinātos, ka tas uzsilst vienmērīgi. Ja tā nav, jums būtu jāpārtrauc gatavošanas cikls pusceļā, lai tikai apgrieztu šķīvi. Noņemamās ir vieglāk tīrīt.
• A plus-30 sekunžu poga var šķist mazsvarīgi, taču tam ir milzīga atšķirība — tas ļauj ātri sākt darbu vai pievienot vairāk laika, nenospiežot vairākas pogas. Labas mājsaimniecības virtuves iekārtu un inovāciju laboratorijas direktors Nikola Papantoniu īpaši patīk šī poga, lai ieslēgtu mikroviļņu krāsni, nespiežot nekādas papildu pogas.
• Iepriekš iestatītās funkcijas mūsdienās ir standarta, īpaši atkausēšanai (pamatojoties uz svaru vai daudzumu), uzsildīšanai un popkornam. Bet jūs varētu vēlēties iepriekš iestatītu kartupeļu, dzērienu vai kausējumu. Vairāk ne vienmēr ir labāk, un tie mēdz padarīt mikroviļņu krāsni dārgāku, tāpēc meklējiet modeli, kurā ir tas, kas jums nepieciešams.
• Svītrkoda skenēšanas tehnoloģija ļauj skenēt ēdiena svītrkodu, un mikroviļņu krāsns automātiski pielāgos savus iestatījumus, lai pagatavotu iepakotu pārtiku.
• Bērnu drošības slēdzenes mikroviļņu krāsnis ir laba funkcija, ko meklēt, ja jūsu mājās ir mazi bērni. Izmantojot šo funkciju, cepeškrāsns vadības panelis tiek "bloķēts", lai bērni vai kāds, kas to nepārzina, nevarētu to nejauši darbināt.

Laboratorijas pārbaudēs esam pārbaudījuši daudzus mikroviļņu zīmolus. Pieci labākie mikroviļņu modeļi šajā sarakstā nāk no zīmoliem, kas ir labi pārbaudīti. Viens zīmols, kas īpaši izcēlās ar savu veiktspēju, ir Toshiba, un tāpēc tas ir mūsu labākais kopumā mikroviļņu krāsnī, taču novērtējam arī Panasonic, Hamilton Beach, Whirlpool un LG.

Lai noteiktu, cik jaudīga ir mikroviļņu krāsns, jums jāaplūko modeļa jauda. Jaudīgākā mikroviļņu krāsns šajā sarakstā ir mūsu iebūvētā LG izvēle, kas lepojas ar 1900 vatu jaudu. Tomēr šis modelis nav tradicionāla mikroviļņu krāsns, jo tajā ir konvekcijas tehnoloģija ar gaisa cepšanas un cepšanas iestatījumiem. Tradicionālajai mikroviļņu krāsnī 1000 vatu jauda nodrošinās pareizo jaudu sastāvdaļu atkārtotai uzsildīšanai un pagatavošanai. Vislabāk ir vispirms apskatīt, kādus iestatījumus vēlaties izmantot savā mikroviļņu krāsnī, nevis tikai meklēt tirgū jaudīgāko mikroviļņu krāsni.

Eva (viņa) ir atsauksmju analītiķe virtuves iekārtu un inovāciju laboratorijā, kur viņa testē virtuves piederumus, sadzīves tehniku ​​un kulinārijas inovācijas. Viņa ir absolvējusi NYU, iegūstot bakalaura grādu pārtikas pētījumos, uzturā un sabiedrības veselībā, un ir apmācīta šefpavāre Dabas gardēžu institūtā. Evai ir vairāk nekā 10 gadu pieredze pārtikas nozarē, strādājot par pārtikas stilisti, personīgo šefpavāru un mārketinga vadītāju.