5 svētku kokteiļu un ēdienu kombinācijas

Nekas nerunā par brīvdienām, piemēram, kokteiļa baudīšanu pie ugunskura un visiem iecienītākajiem svētku ēdieniem. Bet kā jūs izlemjat, kurš no jūsu iecienītākajiem ēdieniem vislabāk atbilst jūsu iecienītākajiem svētku kokteiļiem? Šeit ir pieci sabalansēti un garšīgi kokteiļi, ko ar rokām darījuši Brekenridžas spirta rūpnīca Šķidrais šefpavārs Billija Kītlija— kā arī svētku ēdieni, ar kuriem vēlaties tos apvienot.

---

Fa La La La Nog + piparkūku cepumi

Ir jēga baudīt šo samtaino olu riekstu ar pikantiem piparkūkām. Dzēriena krēmveida dūmainums darbojas pretstatā cepumu raksturīgajam kumosam, lai nodrošinātu līdzsvarotu svētku pāri.

• 2 unces. Brekenridžas Burbona viskijs
• 4 unces. olu rieksts
• 1/2 unces. vaniļas liķieris
• 3 daiviņas valriekstu rūgtuma
• Vaniļas pupiņu cukurs, dekorēšanai

Ielejiet visas sastāvdaļas kokteiļu šeikerī, kas piepildīts ar ledu. Sakrata un izkāš glāzē un pasniedz, dekorējot ar vaniļas pupiņu cukuru.

---

Viskijs karstvīns + gaļas izstrādājumi

Šī lielās partijas karstvīna recepte ir ballītēm gatavs svētku iecienītākais pavērsiens, un ar to pietiek sešiem viesiem. Kokteiļa dziļais, bagātīgais aromāts un siltā, garšvielu garša lieliski sader ar gaļas izstrādājumu dēli no pikanta zilā siera, sālītas sālītas gaļas un smalkiem augļiem.

• 6 unces. Brekenridžas viskijs ar garšvielām
• 1 pudele Cabernet
• 1 unce. medus
• 1 unce. Turbinādo cukurs
• 1 ēd.k. kardamona sēklas, sajauktas
• 3 zvaigžņu anīsa pākstis, kā arī citas dekorēšanai
• 2 kanēļa standziņas, plus vēl garnējumam
• 6 krustnagliņas
• Nomizo no 2 apelsīniem
• 1 citrons, sagriezts
• 1 apelsīns, sagriezts šķēlēs dekorēšanai

Pievienojiet viskiju, vīnu, medu, cukuru, kardamonu, zvaigžņu anīsu, kanēli, krustnagliņas, apelsīnu mizas un sagrieztu citronu katlā un novietojiet uz vidēji zemas uguns. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam vāriet 20 minūtes. Pagrieziet plīti līdz minimumam, pārklājiet un turpiniet gatavot 30 minūtes. Sēklas, pākstis, nūjas, krustnagliņas un citrusaugļus izkāš no šķidruma, pēc tam ielieciet šķidrumu atpakaļ katlā un karsējiet uz lēnas uguns, līdz gatavs pasniegšanai. Pasniedz ar apelsīna šķēlītēm, kanēļa standziņu un zvaigžņu anīsu.

---

---

Winter Wonderland + Honey Baked Brie

Šis kokteilis spīd kā sniegs, pateicoties jautrajam ēdamo mirdzumu piedevām, taču tā garšas profils ir nekas cits kā auksts. Bumbieris un vāle kokteilī piešķir siltu, pikantu garšu, kas lieliski sader ar mīkstu un sulīgu medū ceptu bri.

The Mace vienkāršajam sīrupam:

• 1 c. ūdens
• 1 c. cukurs
• 1/2 c. vesela vāle

Par kokteili:

• 1 1/2 unces. Breckenridge bumbieru degvīns
• 3 unces. bumbieru sula
• 3/4 unces. mace vienkāršais sīrups
• 3/4 unces. svaiga citrona sula
• 2 domuzīmes Peychaud’s Bitters
• 1/2 tējk. balts brūvēts spīdums

Pagatavojiet vienkāršo sīrupu Mace: Ievietojiet visas Mace sīrupa sastāvdaļas katlā uz vidējas uguns. Maisiet, līdz cukurs ir izšķīdis, pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, lai atdziest. Izkāš šķidrumu mūra burkā un atdzesē līdz lietošanai.

Pagatavojiet kokteili: Ielejiet visas kokteiļa sastāvdaļas kokteiļu šeikerī, kas piepildīts ar ledu. Sakrata un izkāš glāzē un pasniedz.

---

Rumcracker + Pound Cake

Šī zemiskā, riekstu kokteiļa drosmīgā garša alkst pēc kompanjona, kas nepārslogos jūsu garšas kārpiņas. Izbaudiet to kopā ar vaniļas mārciņas kūkas šķēli, lai iegūtu maigu, izsmalcinātu garšu pāri, ko vislabāk baudīt pie ugunskura.

• 1 1/2 unces. Brekenridžas ruma mucas apdare
• 3 unces. chai tēja
• 2 unces. vaniļas mandeļu piens
• 2 domuzīmes Fee Brothers Toasted Nut Bitters
• Riekstu asorti, dekorēšanai

Ielejiet rumu, chai tēju un mandeļu pienu kokteiļu šeikerī, kas piepildīts ar ledu. Sakratiet un izkāš glāzē, kas pildīta ar sasmalcinātu ledu, pēc tam uzlieciet rūgtumu un pasniedziet ar riekstiem.