HelloFresh apskats: vai maltīšu komplekta pakalpojums ir tā vērts?

Kas šovakar ir uz vakariņu galda? Bieži vien tā ir visvairāk stresu izraisošā maltīte ģimenēm. Izdomājot, ko ēst jebkurai ēdienreizei, ir nepieciešama plānošana, sagatavošanas darbi un ēdiena gatavošana, kas dažkārt var šķist šausmīgi. Lai risinātu šīs problēmas, daudzi izmanto abonementu maltīšu komplektus. Ja jūtaties iebiedēts no ēdiena gatavošanas vai esat iesācējs, ēdienreižu komplekts var saudzīgi vadīt procesu ar skaidriem, soli pa solim sniegtiem norādījumiem un noderīgiem vizuāliem materiāliem.

Turklāt, ja apsverat iespēju pāriet uz augu izcelsmes diētu, bet nezināt, ar ko sākt, vai ja jūs interesē doma izmēģināt Ja ievērojat vegānisku dzīvesveidu vai saudzējošu diētu, bet vēlaties uzticamas receptes, maltīšu komplekta piegādes pakalpojums var būt īsts spēles mainītājs un praktisks. risinājums. Šie komplekti atbilst dažādiem ēšanas stiliem un vēlmēm, padarot ērtāku ēšanas paradumu maiņu vai eksperimentu ar jaunu ēšanas pieeju.

Būtībā maltīšu komplekti kalpo kā noderīgs rīks, lai atvieglotu gatavošanu un izpētītu dažādas kulinārijas iespējas. Tādi pakalpojumi kā HelloFresh veic visus sarežģītos uzdevumus aizkulisēs, sākot no augstākās kvalitātes sastāvdaļu izvēles līdz vienkāršu gatavošanas norādījumu sniegšanai, padarot jūsu dzīvi vieglāku. Tas ir nopelnījis vietu sarakstā Labas mājturības institūts Uztura laboratorijas apkopojums par labākie maltīšu piegādes pakalpojumi.

Pēc vairāk nekā 50 komplektu testēšanas, ieskaitot veselīgas maltītes piegādes pakalpojumi un saņemot atsauksmes no vairāk nekā 300 mājas šefpavāriem, mūsu pārtikas un uztura eksperti ir apkopojuši informāciju, lai palīdzētu jums izlemt, vai HelloFresh ir pareizā izvēle jūsu vajadzībām.

Kas ir HelloFresh?

HelloFresh ir maltīšu komplektu piegādes abonēšanas pakalpojums, kas klientiem visā ASV nosūta iknedēļas kastītes ar iepriekš izmērītām sastāvdaļām un rotējošām receptēm. To 2011. gadā sāka Dominiks Rihters un Tomass Grīsels, un viņi sākotnēji iesaiņoja sastāvdaļas savai kopienai, lai pārbaudītu jaunu veidu, kā nogādāt garšīgas, barojošas maltītes tieši pie viņu sliekšņa. Tagad HelloFresh darbojas 18 valstīs, piegādājot vairāk nekā 1 miljardu ēdienu, padarot to par pasaulē lielāko maltīšu komplektu pakalpojumu.

Viņu vērtības ir vērstas uz uzticamām, pieejamām un laiku taupošām receptēm, kurās tiek izmantotas svaigas sastāvdaļas, ko sagatavojuši šefpavāri, apņemoties nodrošināt ilgtspējību un uzlabot jūsu gatavošanas pieredzi. Viņu filozofija ir nodrošināt, lai ikvienam būtu viegli pagatavot gardas mājās gatavotas maltītes. Tas, kas tos atšķir no citiem maltīšu piegādes pakalpojumiem, ir to "ilgtspējīgais, tiešais patērētājam modelis, kas samazina klientu oglekļa pēdas nospiedums ir par 31%, salīdzinot ar ēdienu gatavošanu, izmantojot lielveikalu sastāvdaļas," teikts viņu tīmekļa vietnē. Turklāt klienti var elastīgi izvēlēties no vairāk nekā 40 nedēļas receptēm un vairāk nekā 100 sezonas un ērtas preces, piedāvājot visplašāko izvēli salīdzinājumā ar jebkuru citu ēdienu komplektu apkalpošana.

Kā darbojas HelloFresh?

Lai sāktu darbu ar HelloFresh, vispirms norādiet savas ēdienreižu komplekta preferences, kas ir sagrupētas kategorijas, piemēram, gaļa un dārzeņi, dārzeņi, ģimenei draudzīgi, piemēroti un veselīgi, ātri un vienkārši un Pescatarian. Pēc tam jūs noteiksiet vēlamo ēdienreižu skaitu nedēļā ar iespējām, sākot no divām līdz sešām ēdienreizēm, kā arī norādiet cilvēku skaitu jūsu mājsaimniecībā, izvēloties tikai divas vai četri. Ja izvēlaties četru cilvēku plānu ar, piemēram, piecām ēdienreizēm, katrā no šīm ēdienreizēm tiks pasniegtas četras personas. Pēc vēlamā ēdienreižu plāna un lieluma pabeigšanas ir jāievada adrese un maksājuma informācija, pirms izvēlaties maltītes nākamajai nedēļai. Tiem, kuri ir mazāk pieredzējuši tehnoloģiju jomā, pasūtīšanas process neradīs stresu. Saskaņā ar kāda testētāja teikto: "Vietnē bija ļoti viegli orientēties un to saprast."

Ja vēlaties pēc dažādības, dažādās virtuvēs ir pieejamas daudzas gardas receptes. Dažas no populārākajām iespējām ir vegāns kokosriekstu karijs, tofu salātu iesaiņojumi, mājas tītara un cepumu pīrāgs, saldā un pikanta aprikožu vista, Spageti ar vistu un Briseles kāpostiem, citronu spageti ar Briseles kāpostiem, Tuvo Austrumu aunazirņu bļodiņas un pannā apceptas saldās sojas glazūras Cālis.

Katru nedēļu izvēlieties no vairāk nekā 40 ēdienkartes, kas ir mainīgas un piedāvā dažādas diētas un dzīvesveidu. Sāciet, izvēloties vienu vai vairākas izvēlnes preferences, tostarp:

• Gaļa un dārzeņi: Šis plāns ir pielāgots gaļas ēdājiem un nodrošina daudzveidīgu izvēli, tostarp gaļu, zivis un sezonas produktus.
• Ģimenei draudzīgs: Ja jums ir bērni, apsveriet iespēju izvēlēties ģimenei draudzīgu plānu ātrai un bērniem draudzīgai maltītei, kas ir piemērota izvēlīgajiem ēdājiem.
• Ātri un vienkārši: Izpētiet ātrākās un vienkāršākās receptes aizņemtiem cilvēkiem, nodrošinot gandarījumu.
• Dārzeņi: Izvēlieties Veggie plānu, ja ievērojat veģetāru dzīvesveidu, piedāvājot svaigu augļu, dārzeņu, sātīgu graudu un/vai bezgaļas proteīnu maisījumu.
• Piemērots un veselīgs: Izbaudiet daudzveidīgu uztura speciālistu apstiprinātu maltīšu klāstu, katrā aptuveni 650 kalorijas, kas atbalsta sabalansētu un pilnvērtīgu uzturu.
• Pescatarian: Izbaudiet svaigas jūras veltes kopā ar sezonāliem, dabiski audzētiem dārzeņiem.

Cik maksā HelloFresh?

HelloFresh cenas ir atkarīgas no ēdienreižu skaita un jūsu izvēlētā porcijas lieluma. Piemēram, divu cilvēku plāns svārstās no 9,79 USD līdz 12,49 USD par ēdienreizi, kopā USD 59,94 par trīs ēdienreizēm diviem cilvēkiem, kā arī USD 10,99 par piegādi. Tikmēr četru cilvēku plāns svārstās no USD 8,99 līdz USD 9,79 par ēdienreizi, kopā USD 113,88 par trim ēdienreizēm četrām personām, un papildu USD 10,99 par piegādi.

HelloFresh tirgus pievienojumprogrammu cenu noteikšana nav tik vienkārša, jo tā ir atkarīga no konkrētajām pasūtītajām precēm. Tomēr katru nedēļu noteiktiem izvēlnes elementiem tiek piedāvātas atlaides no 10% līdz 15%.

HelloFresh individuālās ēdienreizes izmaksas atšķiras atkarībā no plāna lieluma, piedāvājot zemākas izmaksas par ēdienreizi lielākiem pasūtījumiem, līdzīgi kā citiem ēdienreižu komplekta pakalpojumiem. Cenu noteikšana visos plānos ir konsekventa, atšķiras tikai pēc lieluma. Piegāde ir pieejama visā ASV kontinentālajā daļā un noteiktos apgabalos Honolulu, Havaju salās un Ankoridžā, Aļaskā, ar vienotas likmes piegādes maksu 10,99 USD. HelloFresh prioritāti piešķir videi draudzīgam iepakojumam, lai tas atbilstu viņu recepšu kvalitātei.

Mūsu pieredze, pārbaudot HelloFresh

Pasūtīšana un ēdienu izvēle

Es atklāju, ka HelloFresh vietne ir pastāvīgi lietotājam draudzīga. Pēc laboratorijas ekspertu domām, ir iespējams izvēlēties no daudzām ēdienreizēm, lai gan tās nav visplašākās, ko viņi ir redzējuši. Lai gan ir dažas uztura iespējas, tās var nebūt ideāli piemērotas tiem, kam ir alerģija vai īpašas medicīniskās vajadzības, kuriem ir jāievēro modificētas diētas, piemēram, diabēta slimniekiem labvēlīgas vai sirdij veselīgas maltītes. Viens GH testētājs nedaudz piekrita: "Man patika, ka, šķiet, ir daudz dažādu ēdienu, no kuriem izvēlēties."

Izvēloties savu plānu, es izvēlējos Meat & Veggies plānu, lai piekļūtu ēdienreizēm gan ar dzīvnieku, gan augu proteīniem. avoti, kā arī bagātīga dārzeņu porcija, kas palīdz man būt sātīgam un nodrošināt, ka es saņemu vitamīnu un minerālvielas. Neskatoties uz alerģiju pret vēžveidīgajiem, ēdienreižu pārpilnība ļāva man izvēlēties bez ierobežojumiem. Es parasti cenšos katrā ēdienreizē nodrošināt sabalansētu olbaltumvielu, ogļhidrātu un dārzeņu maisījumu, un HelloFresh noteikti izcēlās ar uzturvielām bagātu, sabalansētu maltīšu nodrošināšanu.

Pēc vēlamā plāna izvēles es izvēlējos piegādei trīs ēdienreizes, kas bija sarežģīts uzdevums, ņemot vērā skaisti nofotografētās un kārdinošās receptes. Tā kā austrumu krastā bija vēsāks laiks, es sliecos uz mierinošām un mājīgām maltītēm, ņemot vērā zupas un makaronu ēdienus. Galu galā es izvēlējos šīs trīs izlases, no kurām katra apkalpoja divas:

• Vegānu pērļu makaronu un pupiņu zupa ar ķiploku maizes kociņiem un pētersīļiem
• Pekanriekstu forele ar ābolu salātiem un timiāna grauzdētiem kartupeļiem
• Krēmveida sapņaina sēne Cavatappi ar sīpoliem un parmezānu

Pēdējais solis bija mana piegādes datuma izvēle un dedzīgi skaitīt dienas, līdz es saņēmu savu HelloFresh kastīti.

Ēdienu izņemšana no iepakojuma un stāvoklis pēc ierašanās

Pēc ierašanās kaste bija neskarta, un visas sastāvdaļas bija vēsas uz tausti un izskatījās svaigas, pateicoties tās izolētajam iepakojumam. Viss bija glīti sakārtots, sākot no viegli pārskatāmām recepšu kartītēm līdz marķētajām sastāvdaļām, un katra ēdienreize tika sagrupēta atsevišķā papīra maisiņā. Kāds testētājs atzīmēja: "Manā komplektā bija visa gaļa, dārzeņi, garšvielas, piedevas un garšvielas, viss, lai pagatavotu visu maltīti, kā arī lieliski detalizēti norādījumi."

Es novērtēju arī videi draudzīgo iepakojumu, kas lielākoties bija pārstrādājams, atkārtoti lietojams un kompostējams. Tomēr, ja apzināties plastmasas izmantošanas samazināšanu, ir svarīgi ņemt vērā, ka lielākā daļa sastāvdaļu ir iepakotas plastmasā. “Komplekts tika piegādāts kartona kastē ar izolāciju un lielu ledus iepakojumu, kas, pēc viņu domām, ir pārstrādājams, ieskaitot ledus iepakojumu,” piebilst cits testētājs. Vietnē ir sniegta informācija par to, kā atbildīgi pārstrādāt katru HelloFresh kastes daļu. Piemēram, daži elementi, piemēram, atdalītājs un šūnveida kartons, ir 100% draudzīgi apmalei.

Izpakojot, es pamanīju dažas problēmas ar sēnes un lociņus makaronu ēdienam — sēnes bija nedaudz apbrūninātas, un sīpoli bija novītuši. Par laimi, man bija pa rokai papildu sēnes, lai papildinātu recepti. Kādam citam testētājam bija līdzīga pieredze, norādot, ka “dažu izstrādājumu svaigums nebija labākais”. Tomēr visas pārējās sastāvdaļas dažādām ēdienreizēm šķita svaigas un dinamiskas. Svaigi garšaugi, piemēram, timiāns un pētersīļi, tika labi saglabāti plastmasas iesaiņojumā. Kastītē bija arī sausās preces, piemēram, cavatappi makaroni, kuskuss un panko rīvmaize, kā arī iepriekš sadalītas garšvielas, piemēram, ķiploku pulveris un itāļu garšvielas. Garšvielas un smērvielas, piemēram, krējuma siers, ķiploku garšaugu sviests un Dižonas sinepes, tika atbilstoši atdzesēti. Steelhead forele un vistas desa ieradās svaigā veidā, bez manāmas smakas.

Receptes un uzturs

Visas receptes, kuras izmēģināju, tika izstrādātas ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, piedāvājot apburošu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru. Viņi ne tikai pagatavoja patīkamas vakariņas, bet arī nodrošināja pārpalikumus nākamās dienas pusdienām.

1. Pekanriekstu forele: Šajā ēdienā bija maiga, sviesta zivs, kas papildināta ar kraukšķīgu, riekstu piedevu. Tas tika pasniegts ar garšvielām grauzdētiem kartupeļiem un sajauktiem zaļumiem ar ābolu šķēlītēm, radot ideālu rudens iedvesmotu maltīti. (Uzturs: 980 kcal, 10 g šķiedrvielu, 70 g tauku, 31 g proteīna, 350 mg nātrija)
2. Cavatappi sēne: Krēmīgākie makaroni, kas ir bagāti ar siera garšu, lai apmierinātu ikvienu pikantu kāri. Ēdiens ir pilnveidots ar sautētām sēnēm un lociņiem, nodrošinot apburošu un apmierinošu pieredzi. (Uzturs: 750 kcal, 4 g šķiedrvielas, 40 g tauku, 22 g proteīna, 370 mg nātrija)
3. Vegānu pērļu makaronu un pupiņu zupa: Šī sātīgā, mājīgā vegānu zupa ir pildīta ar dažādām pupiņām, tostarp pupiņām un baltajām pupiņām, un ir papildināta ar garšu uzlabojošām sastāvdaļām. Tas tiek pasniegts kopā ar ķiploku maizi, lai iegūtu apmierinošu maltīti. (Uzturs: 710 kcal, 14 g šķiedrvielu, 11 g tauku, 21 g proteīna, 1540 mg nātrija)

Es novērtēju to, ka receptēs tika panākta ideāla olbaltumvielu un šķiedrvielu kombinācija, nodrošinot vispārēju gandarījumu. Taču novēroju, ka zupā bija augsts nātrija saturs. Lai to atrisinātu, es ievēroju receptē norādīto soli, noskalojot konservētās pupiņas ar ūdeni, samazinot to nātrija saturu. Turklāt es izmantoju tikai daļu no dārzeņu buljona koncentrāta un izvēlējos neiekļaut sāli, kā norādīts dažās darbībās. "Vienīgais, kas man tajā nepatīk, ir sāls līmenis — receptēs ir teikts, ka sālīt diezgan bieži, un, ja jūs to darāt, tas ir diezgan smagi," piebilst kāds testētājs.

Makaronu recepte ietvēra tādas sastāvdaļas kā ķiploku sviests, krējuma siers un piens, kas, vienlaikus uzlabojot bagātīgo krēmveida garšu, arī veicināja kaloriju un tauku satura palielināšanos. Es uzskatu, ka alternatīvu izpēte vai šo konkrēto sastāvdaļu daļas samazināšana labāk atbilstu veselībai apzinātām izvēlēm, kas man ir prioritāte.

Sagatavošana un vārīšana

Recepšu gatavošana un gatavošana man izvērtās patīkama pieredze! Sagatavošanas darbi ietvēra minimālu smalcināšanu vai sagriešanu, galvenokārt lociņus, kartupeļus un sēnes. Soli pa solim sniegtās instrukcijas bija viegli izpildāmas, novēršot jebkādu iebiedēšanu no procesa. Es jutos viegli pielāgot receptes, lai tās atbilstu savām vēlmēm. Katrā recepšu kartītē bija vizuāli norādījumi par darbībām, pievienojot noderīgu pieskārienu. Pat tiem, kas iesācēji gatavot ēdienu, šīs receptes šķita diezgan pārvaldāmas.

Viens testētājs minēja: "Man patiešām ir grūti motivēt sevi gatavot, lai gan man tas patīk un man tas padodas — tas padara to tik daudz vieglāk, jo ir grūti attaisnot negatavošanu, kad man nav jāizdomā, ko pagatavot, jāiet uz veikalu un tad jāgatavo stundu.” Ēdienu gatavošanas laiks bija īss, parasti apmēram 30 minūtes, un arī tīrīšanas process bija ātrs, ko es īpaši novērtēju.

Nogaršot

HelloFresh katrā receptē dod priekšroku ērtībai un garšai. Personīgi, kuras saknes ir Ganā, es esmu uzaudzis, novērtējot garšas nozīmi ēdienos, izmantojot garšvielas, garšaugus un garšvielas, lai uzlabotu katru maltīti. Lai gan ēdieni īsti neatbilda maniem personīgajiem garšas standartiem, es uzskatu, ka tie sasniedza vidējo mājas pavāra atzīmi. Tā kā aicinu cilvēkus mudināt savā uzturā iekļaut zivis, es vienmēr iesaku izmēģināt jaunas metodes, piemēram, pievienot sasmalcinātus riekstus, lai uzlabotu tekstūru, garšu un vitamīnus. HelloFresh forele ar pekanriekstu garoziņu patiešām bija apburoša.

Mana iecienītākā no receptēm bija Sēņu Cavatappi, iespējams, tāpēc, ka es mīlu krēmīgus makaronu ēdienus. Es to savienoju pārī ar zaļumu pusi, lai iegūtu papildu krāsu un uzturu. Pēc laboratorijas ekspertu domām, ēdienreizes var nebūt sarežģītākās garšas, taču tās ir pietiekami unikālas, lai maltītes būtu interesantas. Kopumā šīs ēdienreizes mani iedvesmoja izpētīt jaunus kulinārijas izstrādājumus, un es noteikti pasūtīšu vēlreiz un izmēģināšu citas receptes, it īpaši manās aizņemtākajās nedēļās.

Kam vajadzētu pasūtīt HelloFresh?

HelloFresh ir labs risinājums, ja pārtikas preču iepirkšanās jums ir grūta vai laikietilpīga. Izmantojot šo pakalpojumu, jūs saņemat daudzveidīgas maltītes, nezaudējot ērtības. Gatavojot bez tā, jums var rasties atkārtotas ēdienreizes vai ēdiena pārpalikumi, lai samazinātu pārtikas izšķērdēšanu (kas nemaz nav slikti). Tomēr, ja jums ir ierobežots budžets un dodat priekšroku a lētāks maltīšu piegādes pakalpojums vai jums ir daudz alerģiju, tā var nebūt labākā izvēle. Tas pats attiecas uz gadījumiem, kad jums ir īpaši veselības traucējumi, kuru dēļ nepieciešams īpašs uztura plāns.

Vai HelloFresh ir tā vērts?

HelloFresh ir ērts maltīšu komplekta pakalpojums, kas piedāvā dažādas svaigas, garšīgas un uzturvielām bagātas receptes, kas atbilst dažādām uztura vēlmēm. Mēs iesakām to kā stabilu izvēli, īpaši piemērotu pāriem vai četru cilvēku ģimenēm. Lai gan tas var nebūt vislabāk piemērots vientuļiem vai lielākām ģimenēm, indivīdi, kas dzīvo vieni, to joprojām var izdarīt gūstiet labumu, patērējot divas porcijas vai baudot vienu vakariņās, bet otru saglabājot pusdienām nākamā diena. Porciju izmēri ir saprātīgi, recepšu kartītes ir skaidras, un norādījumi ir viegli izpildāmi, ļaujot maltīti pagatavot aptuveni 30 minūtēs. Piegādes materiāli ir augstas kvalitātes, tajos ir iekļautas pārstrādājamas sastāvdaļas.

Pakalpojums ir iesācējiem draudzīgs, ar glīti iepakotām precēm. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties iknedēļas vai ikmēneša piegādes, HelloFresh vienkāršo gardu, barojošu ēdienu likšanu galdā pat drudžainās dienās. Lai gan ir daži trūkumi, piemēram, lielāks nātrija saturs un pamata garšas profils, es atklāju, ka kopumā ir vērts izmēģināt.

Kāpēc uzticēties Good Housekeeping?

Labas mājturības institūtā mēs pārbaudām visu veidu pārtikas produktus un pakalpojumus. Mūsu eksperti ir no veselīgām uzkodām un uztura bagātinātājiem līdz pārtikas abonēšanas kastītēm un maltīšu piegādes pakalpojumiem apņēmies sniegt jums labāko no labākajiem attiecībā uz kvalitāti, veiktspēju, garšu, uzturvērtību un vairāk.

Mūsu jaunākajā pētījumā par maltīšu piegādes pakalpojumiem mēs piesaistījām vairāk nekā 300 mājās strādājošu šefpavāru visā valstī, savukārt mūsu iekšējie eksperti arī pārbaudīja pakalpojumus mūsu laboratorijās. Kopumā mēs novērtējām vairāk nekā 50 dažādus maltīšu piegādes pakalpojumus, sākot no tradicionālajiem komplektiem, kas tiek piegādāti ar iepriekš izmērītām sastāvdaļām un sekojošu recepšu karti, līdz pilnībā sagatavotām iespējām. Trīs mēnešu laikā mēs pārbaudījām pakalpojumus vispārējās apmierinātības, pārtikas kvalitātes, izmaksu, pārstrādes centienu un pieejamības kategorijās.

Valērija Agjemane ir sieviešu veselības dietoloģe un aplādes Flourish Heights vadītāja, kurā viņa veido zinātniski pamatotu saturu, kas aptver aizmirstas uztura, labsajūtas un sieviešu veselības tēmas. Viņai ir vairāk nekā 10 gadu pieredze uztura saziņā, korporatīvajā labsajūtā un klīniskajā uztura jomā. Valērija ir uzticama eksperte un regulāri parādās tīklos, tostarp ABC izdevumā Good Morning Washington, un viņa ir eksperte tādās publikācijās kā Sieviešu veselība, Trīsdesmit un Forma.